ORANJEWOUD – Terwijl even verderop in het Friese Haagje het grote provinciale haringfestijn werd gehouden, hield het Hof van de Koning in de eigen tuin en zaal het wat bescheidener jaarlijks haringfeest met koud buffet, dat bij de vaste gasten en representanten uit het bedrijfsleven en de verenigingswereld altijd zeer in de smaak valt. De haring werd geleverd door visspecialist Van der Schuit in Wolvega geleid door Gina Ems-van der Schuit (de vierde generatie!) en haar man William Ems.
Hof van de Koning heeft na de overname van het vastgoed door projectontwikkelaar Erik Zwanenburgeen nieuwe impuls gekregen. Christel Koning, dochter van de Friese horecaveteraan Frans Koning, runt het bedrijf (café-restaurant met partyzaal) met verve. Ze onderscheidt zich van collega’s door jongeren ‘met een rugzakje’ te coachen en aan werk of een baan te helpen, of warm te maken voor het nobele horecavak. Een bijzondere prestatie van deze enthousiaste onderneemster.
‘Dankbaar om te doen,’ aldus Christel.
