MAKKUM – Na een onderhoudsperiode van anderhalf jaar is de scheepsbel van Zr. Ms. Makkum teruggegeven aan de commandant van de mijnenjager LTZ1 Dinant Laros door de burgemeester van Súdwest-Fryslân Jannewietske de Vries. De bel is in 2020 gedurende de onderhoudsperiode, zoals de traditie dat wil, tijdelijk in bewaring gegeven aan Makkum, de naam die de mijnenjager draagt. De Stichting Ald Makkum heeft de scheepsbel al die tijd een veilig onderkomen gegeven in het Makkumer Waaggebouw. Makkum is grutsk dat dit marineschip naar de havenplaats is vernoemd.

WOUDSEND – Omke Jan is een ‘boergondisch’ restaurant waar het goed toeven is. Geen liflafjes, wel een mooie bout. Wat nou vlees minderen zoals tegenwoordig gepropageerd; vlees met natuurlijke vetten, eiwitten en mineralen is supergezond. Laat u niks wijsmaken door de voedselpolitie. De missie van Omke Jan is boeren en burgers verbinden door te koken zonder fratsen. Farmhouse cooking, noemen ze het. Omke Jan is een goed antwoord op doorgeschoten eettrends en betutteling. Daarom zijn gastronomen blij met dit etablissement aan de Ee in Woudsend, waar je ook heerlijk kunt logeren.

LEEUWARDEN – In 2007 stierf Indoor Friesland een stille dood. De financiële crisis was net uitgebroken, een paar grote sponsors hadden zich teruggetrokken en de ziel was er een beetje uit. Zonde, want Indoor Friesland was een topevenement, de gezelligste netwerkhappening in de provincie. Maar zie, het Indoor is terug van weggeweest! Van 19 t/m 22 oktober wordt in WTC Expo de 41ste editie gehouden. 

In 1967 begon het. Indoor Friesland onderscheidde zich altijd van andere hippische evenementen.

HEERENVEEN/LUIK – Wat een ontknoping was de ijshockeyfinale van de BeNe-League tussen UNIS Flyers en Bulldogs Luik! In de best of three wonnen de Flyers de eerste wedstrijd in Luik (0-2) en maakte Heerenveen zich op voor het kampioensduel in eigen huis. Helaas werd het een onverwachte deceptie (0-3) en dus moest een derde treffen, weer in Luik, de beslissing brengen. Ditmaal waren de Bulldogs favoriet maar de enorm veerkrachtige Flyers sleepten de titel voor de poorten van de hel binnen door in overtime de golden goal te scoren (1-2). IJshockey is weer hot in Thialf, dat vol zat om de Flyers aan te moedigen.

WANSWERD – Friesland is een damprovincie. Vroeger had elk dorp, hoe klein ook, een damclub. Helaas is die tijd voorbij. De damsport heeft flink ingeboet qua aantal leden. Toch wordt er nog op hoog niveau gedamd in onze provincie. Waar voorheen Huizum de vaandeldrager was, daar is dat nu Damcombinatie Fryslân; een fusieclub van Wanswerd, Rinsumageest en Oldehove. De club komt uit in de eredivisie, landelijk het hoogste niveau, en wist zich afgelopen seizoen knap te handhaven. Thuisbases zijn Kafee It Wapen fan Fryslân in Oenkerk en wijkgebouw Insulinde in Leeuwarden.

HEERENVEEN – Emil Frey Nederland-dochter Ekris heeft het autobedrijf De Beier in Heerenveen overgenomen. De Beier is dealer van BMW en MINI. Ekris is eveneens BMW en MINI-dealer en heeft meerdere vestigingen. 
De Beier-eigenaar Sybren van der Goot (54) is blij met de overname: ‘De Ekris-cultuur ligt dicht bij die van de Beier. Belangrijk om de dienstverlening aan onze klanten ook in de toekomst op dezelfde wijze voort te zetten. Daarnaast is Emil Frey/Ekris een stevige partij die voor de medewerkers een gezonde toekomst waarborgt.

TIJNJE – Vincent Groeneveld heeft een doorstart gemaakt in zijn woonplaats Tijnje, waar hij met zijn bedrijf Greensport.nl een mooi pand aan de Warrewei heeft kunnen betrekken. Greensport.nl is een onderneming in sport- en bedrijfskleding, promotionele textielproducties en relatiegeschenken. Dat doet Vincent al sinds 2001. Tot dit jaar samen met Gabe Teun Top in Heerenveen, maar de mannen zijn uit elkaar gegaan. Vincent heeft een nieuwe start gemaakt onder de naam Greensport.nl

Nieuw is dat Greensport.nl volledig inzet op duurzaamheid.

Vincent: ‘Duurzaamheid is niet meer te stoppen, ook niet in onze branche.

HEERENVEEN – Elektrisch fietsen heeft zo’n vlucht genomen dat het tegenwoordig een specialisme in de verkoop is. Johan van der Elst en Ger Kempers hebben zich op deze niche gericht met hun E-bike Center Heerenveen. Dat ze überhaupt in de fietsen terechtkwamen is een toevalstreffer. De twee runnen aan de Gedempte Molenwijk in Heerenveen het gameparadijs The Battlehouse. Toen ze aan de overkant gingen uitbreiden met een nieuwe escaperoom, dronken ze regelmatig een bakkie koffie in de fietsenzaak van Hidde Veenstra. Hij had geen opvolging en dacht over de toekomst na. Is het niks voor jullie?, vroeg hij.

HEERENVEEN – Niet eerder in de geschiedenis moest er door online bestellingen zo veel producten in dozen worden verpakt als nu. Corona heeft katalyserend gewerkt. Kopen via internet is door de lockdown nog populairder geworden. Zonder een verzending in een doos krijg je de spullen niet thuis. Er is dan ook een schreeuwende vraag naar golfkarton. Wij gingen op bezoek bij DutchBoxx, de dozenfabriek die gevestigd is aan de A7 in Heerenveen.

‘We boxx it all’ luidt de slogan van DutchBoxx. Daarmee is niets te veel gezegd want DutchBoxx bokst als fabrikant en groothandel in golfkarton verpakkingen en verpakkingsmaterialen veel voor elkaar.

WORKUM – Iemand die het voor het eerst ziet in het weidse, prachtige IJsselmeerlandschap tussen Hindeloopen en Workum wrijft de ogen wel even uit: pal achter het rode dak van een vervallen stelpboerderij staat een nieuwe woonboerderij, maar dan op de kop! Grapje van architect Rein Hofstra. En van initiatiefnemer/ontwikkelaar Pieter Stellingwerf, die samen met zijn vrouw Ria Mollema een van de drie appartementen bewoont en van daaruit van een magnifiek uitzicht geniet.

Gekke gedachten ontspruiten wel vaker aan de breinen van Pieter en Rein.

UITWELLINGERGA – Zeilen zit Jelly Tuinstra (62) en Joop Feenstra (67) in het bloed. Toch lieten zij hun nieuwe zeilschip, dat zij in Frankrijk kochten, door Angela Brandsma (47) naar Nederland varen. Zij is een zeer ervaren zeezeiler. Geboren en getogen in Sneek begon ze in ‘de kleine bootjes’ op het Sneekermeer. De dochter van George en Sophia Brandsma werd met zus Marloes in 1997 wereldkampioen in de Vaurien-vrouwenklasse en nogmaals in 2018 met een Spaanse bemanning. Nu vaart ze zoals ze het zelf noemt ‘boten van A naar B’.

‘Als er brand was lag de hele fabriek stil’

LEEUWARDEN – Friesland heeft weer twee clubs op het hoogste niveau. Cambuur mag de revelatie van het seizoen worden genoemd en staat hoger genoteerd dan Heerenveen. Een speler die voor beide clubs uitkwam is Thomas Haan. Hij was een geweldige voetballer die niet alleen als diepgaande middenvelder maar ook als spits zijn mannetje stond. Alle noordelijke clubs wilden hem hebben. De laatste wedstrijd die hij in 1968 voor Noordster speelde was tegen vv Jubbega, een hard duel dat onder leiding van scheidsrechter Anne van der Werf werd gestaakt.

Voor Nick Brink (25) was De Jouster Toer, waar hij nu de chef is, geen onbekend terrein: ‘Ik kwam hier wel eten met m’n moeder. Dat deed ze graag. We aten in stijl met champagne vooraf.’

Zo word je klaargestoomd voor de gastronomie!

Nick heeft zich de laatste jaren bijzonder sterk ontwikkeld. In betrekkelijk korte tijd is hij opgeklommen tot chef-kok. Nu heeft hij ook de juiste achtergronden en skills.

‘Cultuur is een interessant medium voor ondernemers’

SNEEK – Cultuur is behalve een beleving ook een business geworden. Zonder zakelijke aanpak redt de sector het niet. Er moet geld worden gegenereerd. Subsidies zijn niet toereikend en van alleen de kaartjes kun je de exploitatie niet draaiende houden. Dus moet je de boer op, de zakelijke markt verkennen, ondernemingen aan je binden. Het is daarom niet zo vreemd dat Cultuur Kwartier Sneek een hoofd Zakelijke Dienstverlening in huis heeft. Een functie die wordt bekleed door Hans de Lang, een man die ruime ervaring heeft in de gastvrijheidssector.

DOKKUM - Techniek is tegenwoordig de belangrijkste bouwcomponent. Alles valt en staat ermee, van voorbereiding tot oplevering. Als technisch installateur moet je van alle markten thuis zijn. Dat gaat veel verder dan energie, water en verwarming. Duurzame techniek, werktuigbouwkunde, gebouwautomatisering (domotica) en beveiliging zijn zaken die vrijwel standaard zijn geworden. Schaalgrootte en slagkracht zijn van belang om een speler van formaat te blijven. Zelfs een grote allround onderneming als Pranger-Rosier (250 medewerkers) is onderdeel geworden van een landelijke partij (Unica), het grootste zelfstandige installatiebedrijf van

Dokwurk is de nieuwe naam van het sociaal werk-, leer- en ontwikkelbedrijf dat uit de fusie tussen Trion (Kollum) en Oostergo (Dokkum) is ontstaan. Aanvankelijk was NEF (afkorting van Noardeast-Fryslân) de vlag waaronder men opereerde, maar die naam was net wat te algemeen, te weinig profilerend. 

Directeur Jan Knol legt uit waarom voor Dokwurk is gekozen: ‘Het is een samenvoeging van twee woorden. Dok staat voor dat deel van de haven dat beschutting, bescherming biedt. Er kan, op het droge, werk worden uitgevoerd. Is het werk klaar, dan kan het schip weer uitvaren. Dat gebeurt ook bij ons. Wurk spreekt voor zich.

WORKUM – Tjitske Andriesse (Leeuwarden, 1941) maakt werk dat intrigeert. Niet ééndimensionaal, maar abstract-expressionistisch werk dat je bij de kladden pakt. Werk ook dat zich niet laat inkaderen, laat staan dat er lijsten omheen zitten. Tjitske moet er niet aan denken: ‘Mijn werk moet ademen, moet opgaan in de wand en de ruimte waar het hangt.’ Het moet ook letterlijk de ruimte krijgen want wat Tjitske maakt is groot en groots. Toch is ze nog niet echt ontdekt, maar dat gaat gebeuren op een dag, al is het postuum.

Ze vertrok in de jaren 60 vanuit Friesland naar Amsterdam waar ze viool studeerde aan het conservatorium.

YSBRECHTUM – Epema State in Ysbrechtum is verkocht. Stichting Stinze-Stiens heeft het landgoed overgenomen van jonkheer Tjalling van Eysinga. Bij het te koop aanbieden van het landgoed sprak hij uit: ‘Mijn kinderen hebben er geen belang bij. Ik kan Epema State dus beter verkopen en er goede eigenaren voor vinden die er een mooie bestemming aan geven. Cultureel erfgoed moet in stand worden gehouden.’ 

Wel, die waarborg lijkt er te zijn met Stichting Stinze-Stiens als nieuwe eigenaar. De stichting is opgericht in augustus 2021 door het echtpaar Willem van Riemsdijk (72) en Trudy van Riemsdijk-Zandee (74)

AKKRUM – Ze is een van de meest legendarische iconen uit de Nederlandse sporthistorie: Sjoukje Dijkstra. Tachtig jaar nu en wonend in een eenvoudige stulp in de Brabantse Peel. Alle glamour is verdwenen uit het leven van de vroegere Holiday on Ice-ster. Ze woont er samen met haar dochter Katja Kossmayer (42) die ze kreeg met haar in 2000 overleden man, de 25 jaar oudere Zweedse circusdresseur Karl Kossmayer. Sjoukje sliep eerst in de koude stal en heeft nu een eigen slaapkamer. Daar moet ze het even bij laten: ‘Het geld is op.’

Maar geluk en tevredenheid hangen in haar geval niet af van het slijk der aarde. 

FRANEKER – Het kan niet meer misgaan: het wereldberoemde Koninklijk Eise Eisinga Planetarium in Franeker wordt een Werelderfgoed. De Permanente Vertegenwoordiger van de Nederlandse Staat Hans Wesseling heeft het dossier aan de UNESCO in Parijs overhandigd. Het dossier werd in ontvangst genomen door de nieuwe directeur World Heritage Centre van de UNESCO, Lazare Eloundou.

Met de indiening van het dossier is de laatste stap gezet op weg naar de Werelderfgoedstatus van het Planetarium. Na een oriënterende fase vanaf 2003 werd in 2010 het Planetarium opgenomen op de Voorlopige Lijst Werelderfgoed en sindsdien is er hard gewerkt

SOEST – Afgelopen voorjaar stond in dit Fries Journaal een artikel over het boek ‘Het testament van agent 1218’ dat Monique Veenstra uit Soest schreef over haar Friese grootvader Marten Veenstra. Hij was een onvermoeibare, intelligente speurneus die afging op zijn logisch redeneren, op zijn gevoel, zijn sociale antenne. Tegenwoordig is het oplossen van moordzaken en ernstige delicten vooral een kwestie van DNA-sporen onderzoeken, camerabeelden bekijken, algoritmes uitpluizen, data verzamelen. Verbluffende techniek maar wel vrij simpel werk, dat matchen en herkennen. Probeer je daar maar eens uit zien te redden als dader

LEEUWARDEN – De grand old man van de Friese kunstwereld Jentsje Popma, in 2021 100 jaar geworden, is onderscheiden met de Friese Anjer 2021. Dat werd tijd ook. Hoe lang had men nog willen wachten? Het was alsof juist Popma het bestuur van de Friese Anjer de tijd gunde. Mar better let as net. Een zekere onderwaardering van zijn werk kan niet worden ontkend, liet commissaris van de Koning Arno Brok tijdens de uitreiking in de Grote Kerk weten.

‘Misschien was het jaloezie de métier.’

Zo heeft het Fries Museum eigenlijk nooit veel ruimte gegeven aan het grote, veelzijdige oeuvre van de maestro.

DE KNIPE – Langs de vaart in De Knipe bewoont oud-voetbalprof Henrico Drost (35) sinds kort de grote, monumentale stelpboerderij Zonne-Hoeve. Samen met zijn vrouw Rianne, hun dochters Soraya (11) en Lynn (8) én met Henrico’s schoonouders Hindrik en Geartsje Kok. De laatste twee woonden al in De Knipe en dachten wel eens als ze over de Ds. Veenweg liepen: als dit ooit nog eens te koop zou komen… Wel, dat kwam het. En laat nou Henrico en Rianne al een poos plannen hebben gehad om terug te gaan naar Friesland. Ze grepen hun kans en staan nu voor een enorm verbouwingsproject. 

OOSTERMEER – Doutzen Kroes stopt met haar modellenwerk. Ze wil alleen nog dingen doen waar ze volledig achter staat. Dat valt haar steeds moeilijker. Mede door het coronabeleid van de overheid waar ze het niet mee eens is. Doutzen is net als zus Rens, een voedingsdeskundige, anti-vaccinatie. Ze heeft zich er regelmatig negatief over uitgelaten. Voor haar is een natuurlijke afweer beter dan een vaccin. 

‘Ik wil zuiver zijn,’ vertelt ze in een podcast.

Ze vraagt zich af: waarom doe ik wat ik doe? Ze kon geen bevredigend antwoord vinden, ook al omdat de grote mode- en cosmeticamerken een beleid voeren dat niet naar haar zin is

FOUDGUM – De locatievoorstelling Grauwe Hemel in mei aanstaande in Foudgum, over het leven en werk van predikant François HaverSchmidt alias dichter Piet Paaltjens, vond in Brecht Wassenaar de regisseur die het stuk de juiste behandeling geeft. Brecht is een veelgevraagd regisseur van iepenloftspullen en andere theaterproducties in Fryslân, en acteert zelf voor onder meer Omrop Fryslân, Pier21 en Tryater.

Nostalgische slipauto van Jan Lammers

GORREDIJK – De Simca 1000 roept nostalgie op. In de jaren ’60 en ’70 bood deze compacte Franse auto een vertrouwde blik op de Nederlandse wegen. Sportief rijden was het wel, zeker de Rallye 2. Een piepjonge, drie turven hoge Jan Lammers reed er de antislipcursus van Rob Slotemaker op het circuit van Zandvoort in. In Heerenveen voerden Simca-dealers Marten en Arie Hoekstra een show op bij het pas gebouwde Thialf in 1967. Op twee wielen reden de Simca’s hun rondjes.

SNEEK – Familiebedrijf Roosenstein Wolke, dat in 2021 het 135-jarig bestaan vierde, is een witte raaf in de kledingbranche. Men kiest bewust niet voor kleding uit lage lonenlanden waar kinderen onder slechte omstandigheden werkzaam zijn. Het bedrijf in breigoed voert een innovatieve en eigenzinnige koers. Met de keuze voor kwalitatieve natuurlijke materialen en productie in de EU, strijdt Roosenstein Wolke tegen verspilling en de wegwerpmaatschappij. Roosenstein Wolke is zowel voorloper als trendsetter. Dat wordt gewaardeerd door winkeliers en de klant. 

LEEUWARDEN – Bezoekers kunnen lezen dat zij voor de westelijke ingang van Parkeergarage Zaailand aan het Wilhelminaplein staan. Maar hoe zit dat nu met die beide namen? Op een etalageruit staat uitgelegd hoe de namen Zaailand en Wilhelminaplein zijn ontstaan. 

De discussie over de naam van het plein, ook wel de huiskamer van Fryslân genoemd, is een bekende onder de Leeuwarder inwoners. Raadsleden Sikko Klaver en Eline de Koning vroegen daarom aan de commissie naamgeving van de gemeente of deze discussie beslecht kon worden door het plein officieel tot Zaailand te benoemen.

Fryslân Culinair hield de laatste ledenvergadering op een bijzondere plek: de schitterende Friese Statenzaal in het Provinsjehûs in Leeuwarden. Deze zaal vol glaskunst met symboliek, wapens, familiestagen, cultuur, erfgoed en bestuurdershistorie is 125 jaar in gebruik. Vandaar dat de club deze speciale gastvrijheid werd gegund. Voorzitter Tjitte de Wolff leidde de vergadering vanaf de zetel die normaliter is voorbehouden aan de commissaris van de Koning. De aanwezigen namen plaats in de bankjes.

Bistro Nijeholt op Landgoed Lauswolt in het mooie Beetsterzwaag is een intiem en sfeervol restaurant waar met dezelfde (h)eerlijke streekproducten als in restaurant De Heeren van Harinxma* wordt gekookt. Met dit verschil dat de gerechten eenvoudiger en Bourgondisch bereiding worden bereid. Zoals het een echte bistro betaamt kunnen de gasten klassiekers verwachten zoals een heerlijke Franse uiensoep, krokante Flammkuchen en een heerlijke steak tartaar. Geniet in Bistro Nijeholt van lunch of diner in een ongedwongen en huiselijke sfeer. Daarbij serveert de bediening toegankelijke soepele wijnen met een goede prijs-kwaliteitsverhouding

HINDELOOPEN – Joop Braakhekke zou nu 80 jaar zijn. Vijf jaar geleden overleed de fameuze kookgek, die in Hindeloopen warmte en rust vond. Hij vond het stadje idyllischer dan St. Tropez. Wim Nijkamp (75), een halve eeuw de partner van Joop, mist zijn vriend nog elke dag.

‘Het leven met hem was een feest. Heerlijk en soms met irritante trekjes, want Joop was de vriendelijkheid zelve, maar hij was best dominant,’ zegt Wim. Joops zelfspot poetste die dominantie ook zomaar weer weg.

Joop overleed aan alvleesklierkanker.

SINT NICOLAASGA – Met de realisatie van een nieuw pand aan de Tsjûkemarwei in Sint Nicolaasga zijn de gebroeders Van Deynen klaar voor de toekomst. Ruim een jaar is er gewerkt aan een nieuw pand waar audio (hifi), video en domotica samenkomen. Zo is er een grote showroom en zijn er drie luisterruimtes, ingedeeld naar prijsklasse. Ook is het mogelijk om domotica te ervaren. In het gehele pand is dit namelijk geïntegreerd. De deuren staan (bijna) dagelijks open voor zowel de particuliere als de zakelijke klant.

HEERENVEEN – Circulair Friesland heeft de Amerikaanse 4 Gen Award gewonnen in de categorie ‘Meest duurzame organisatie’. Daarmee is Circulair Friesland de eerste niet-Amerikaanse prijswinnaar van deze prestigieuze award. De in Washington gevestigde organisatie Leaders in Energy reikt jaarlijks deze awards uit aan vier verschillende generaties. Dit jaar reiken ze voor het eerst ook de prijs uit aan een duurzame organisatie.

BURDAARD – Teun Simonides (72) woont museaal. In de letterlijke zin; zijn oude dokterswoning ziet er nog precies zo uit als in 1903. Ook de apotheek aan de achterzijde in het pand is nog authentiek. Een foto ervan diende als omslag van Hylke Speerstra’sroman Neaken en bleat foar de dokter. Een exemplaar dat er ligt getuigt daarvan.

Simonides zelf was geen dokter, zijn vader Hylke wel. Mem hielp mee, zoals dat vroeger ging met een doktersechtpaar. Teun ging geschiedenis studeren in Groningen. Die periode van zes jaar op kamers was de enige in zijn leven dat hij niet op deze stek in Burdaard woonde.

VEENWOUDEN – Schuilen hoort bij de buitenmens die weer en wind trotseert. Friesland plaatst schuilplekken om het buiten zijn nog intenser te laten beleven. In natuurgebied het Bûtefjild bij Veenwouden kan dat sinds kort op verschillende plekken. De gemeenten Dantumadiel en Tytsjerksteradiel plaatsten een grote ronde bank, ook wel een ‘skûltsje’ genoemd. De banken zijn ontworpen door landschapsarchitect Nynke Rixt Jukema.

Jarenlang werd er gewerkt aan het Bûtefjild, een natuurgebied dat de gemeenten Dantumadiel en Tytsjerksteradiel met elkaar verbindt.

SNEEK – De werf Bavaria introduceert een nieuw model in de succesvolle SR Serie; na de SR 41 zal de BAVARIA SR36 haar debuut maken op de boot 2022 media meeting in Düsseldorf. Een intelligent ruimteconcept, een sportief en elegant design, in combinatie met veilige vaareigenschappen maken de BAVARIA SR36 tot een bijzonder schip om perfecte dagen door te brengen op het water met familie en vrienden. Samen met het BAVARIA-ontwikkelingsteam tekende de Italiaanse ontwerper Marco Casali de lijnen van het motorjacht, dat 11,68 m lang en 3,89 m breed is en standaard over een zwemplatform beschikt.

DOKKUM - Dat Maarten van der Weijden Dokkum uitkoos voor weer een uitzonderlijke prestatie was niet zo vreemd: ‘Deze stad, het keerpunt van mijn Elfstedenzwemtocht in 2019, voelde als een warm bad. Ik kreeg er zoveel steun dat ik me geen mooiere plek kon voorstellen om nog eens de lengte van een Elfstedentocht te zwemmen voor het kankerfonds.’ 

De 40-jarige Maarten deed dat in zijn eigen stromingsbad dat op het binnenhofje van Hotel De Abdij van Dokkum was geplaatst. Vanwege corona mocht er helaas geen publiek bij.

LEEUWARDEN – Het Fries Museum heeft een foto van een tweejarige Margaretha Zelle (1876-1917) weten te bemachtigen. Daarmee is het de oudste foto uit de collectie van het museum van de vrouw die later door het leven zou gaan als Mata Hari. De foto werd samen met andere persoonlijke bezittingen van Mata Hari aangeboden door Veilinghuis de Zwaan in Amsterdam. Naast het portret van de kleine Margaretha kocht het Fries Museum ook een foto van haar vader, de Leeuwarder zakenman Adam Zelle (1840-1910), uit 1858. Beide foto’s zullen eerst worden gerestaureerd.

‘Adel verplicht’

SINT NICOLAASGA – Jonkheer Tjalling van Eysinga is gestopt als rentmeester/jurist bij zijn eigen kantoor dat (nog) zetelt op Epema State in Ysbrechtum, dat hij te koop heeft staan voor € 5 miljoen. Hij wil zijn projecten en investeringen afronden en straks klaar zijn om het familiebezit over te kunnen dragen op een nieuwe generatie. Van Eysinga is een jonker onder de boeren en een boer onder de jonkers. Het liefst boert hij op zijn erf, rijdt hij op zijn John Deere en klooit hij met ark en reau.

Geboren Op 6 december 1953 in Aalsum boven Dokkum, waar vader predikant was.

JOURE - Elk jaar biedt Fryslân Culinair haar partners een Vriendenlunch aan. De laatste keer werd die gehouden in restaurant De Jouster Toer. Daar had men een uitstekende lunch bereid. Het nuttige gaat tijdens zo’n lunch samen met het aangename: elkaar treffen, bijpraten, nieuws en ervaringen uitwisselen en lekker eten. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WITMARSUM - Een van de ambities die Fryslân Culinair nastreeft is het promoten van Friese streekproducten. Deze versterken de regionale keuken en geven culinaire identiteit aan de provincie. Een platform dat daartoe dient is het Fryslân Culinair-label waaraan ambachtelijke bedrijven zich kunnen afficheren. Labelhouders onderscheiden zich door pure kwaliteit, zoals Mevrouw de Molenaar in Witmarsum. De vrouw hierachter heet Christa Bruggenkamp

Zij is niet alleen bakker maar ook molenaar, en wel op De Onderneming in Witmarsum. Dat is een korenmolen van 1850 die in 2015 is gerestaureerd.

‘Ik ben competitief ingesteld’

ORANJEWOUD – Als je John Vernooij twee uren aanhoort word je blij, heb je nieuwe energie en zie je de toekomst vol optimisme tegemoet. Zoveel ideeën, zoveel positivisme, zoveel vertrouwen; het is bijna ‘onmenselijk’. John is de opperman van afvalverwerkingsbedrijf Omrin. Maar zo noemt deze koepel van Friese en (inmiddels ook) Groninger, Veluwse en Zuid-Hollandse overheden als aandeelhouder zich niet meer. Omrin is een grondstoffenbedrijf. Het is een van de stuwende krachten achter een naderende totale kringloopindustrie.

DOKKUM - Restaurant de Waard van Dokkum is gestart met het aanbieden van een 5-gangen verrassingslunch. 

‘In veel landen om ons heen is lunchen een veel groter en belangrijker onderdeel van de dag. Ik wil Nederland daar kennis mee laten maken in ons restaurant,’ legt chef-kok Michael Roest uit. Restaurant de Waard is geopend van woensdag tot en met zondag. Michael Roest opende vorig jaar zijn restaurant in Hotel de ABDIJ in Dokkum. Hij kon al rekenen op vele dankbare gasten en goede recensies, mede dankzij zijn verworven bekendheid met zijn eerdere restaurant, de Waard van Ternaard.

WOUDSEND - Het tweede mini-event dat Fryslân Culinair organiseerde was een winterbarbecue in Vis en Meer in Woudsend in samenwerking met restaurant Zuiver Joure. De twee zaken hadden een werkelijk schitterend culinair arrangement samengesteld. Hoogtepunt van de middag was het vieren van de wereldtitel Formule I van Max Verstappen. Er waren schermen opgesteld zodat iedereen de spectaculaire racefinale kon volgen. Het andere hoogtepunt was het eten. Tien gerechten hadden de chefs Sjouke Schilstra (Vis en Meer) en Marten Haga (Zuiver Joure) bereid.

JOURE - In 2021 bestond De Jouster Toer 25 jaar. Veel aandacht kon er niet aan het jubileum worden geschonken want de lockdowns gooiden roet in het eten. Dit jaar hopen Johan Schotanus en Diana Thijsseling wel grandeur te kunnen geven aan de mijlpaal, zoals zij dat vaker doen met een speciaal menu. Momenten om nog eens extra een proeve van bekwaamheid te geven. Adel verplicht. De Jouster Toer hoort bij de culinaire top van Friesland. Graag hadden ze een jubileum-walking dinner willen houden in de kerk aan de overkant. Misschien dit jaar, wie weet.

Johan en Diana vormen een sterke tandem.

DOKKUM - Een van de meest bijzondere bouwondernemingen in ons land is Spantenfabriek in Dokkum. Dit bedrijf van Chiel en Jacqueline Visser maakt gebogen, gelamineerde spanten die kant en klaar volgens een modulair systeem worden toegepast in de meest uiteenlopende bouwprojecten. Samen voeren Chiel en Jacqueline de leiding over deze innovatieve onderneming die de Nederlandse bouwwereld veranderde. Dit jaar springen twee projecten waar Spantenfabriek als skeletbouwer bij betrokken is in het oog: de Zeeland Toren in Vlissingen en twee woontorens in Haarlem.  

Vorig jaar bestond het bedrijf een kwart eeuw.

DOKKUM - Je staat er niet bij stil, maar dagelijks heb je te maken met producten waar de Noord Nederlandse Draadindustrie (NNDI) achter zit. Of het nu gaat om betonmatten, spijkers, krammen, beugels, draad, staven, autostoelen, manden, winkelwagens; gerede kans dat het draadstaal uit Dokkum komt.

‘Wij houden de boel bij elkaar,’ lacht algemeen directeur/aandeelhouder Piet Kooistra (60). 

De NNDI is een van die mooie bedrijven die de stad Dokkum tot ver buiten onze provinciegrenzen uitdraagt met toonaangevende kwaliteit. Draadstaal is een basisproduct dat in vele toepassingen wordt gebruikt.

DOKKUM - Er is vrijwel geen stad waar geen McDonald’s staat. Maar een vestiging in Dokkum lag met het Wad als achterland nou niet direct voor de hand. Toch kon McDonald’s niet langer om Dokkum heen. Daar is deze stad nu eenmaal te bruisend voor. En dus verrees aan de Lauwersseewei een vestiging die gerund wordt door Michel Groenewegen. Voor Dokkum een aanwinst en voor reizigers een welkome pitstop.  

 

 

 

DOKKUM - Anna Smits gelooft in vernieuwen. Haar barokke restaurant KB Food & Drinks draait nog maar vier jaar maar dat is voor haar geen reden om stil te zitten. Ze heeft niemand minder dan Geert Jan Vaartjes in de arm genomen om haar van advies te dienen. Hij kijkt een poosje over haar schouder mee en waar mogelijk waardeert hij de kaart op met nieuwe, verrassende gerechten. Het gastronomische brein achter de topzaak Oan Tafel in Wergea en grandcafé Jan onder hetzelfde dak, ging graag in op het verzoek.

KB kende Geert Jan, nieuwsgierig als hij is, al: ‘Ja, ik was hier al eens geweest. Ik vind het een mooie zaak. Dat viel

DOKKUM - ‘Hollands Next Top Model’ Akke Marije Marinus ontving het eerste exemplaar van Onder Frieslands grauwe hemel uit handen van auteur Johannes Keekstra. Bij zijn boekpresentatie in de kerk van Foudgum was Elisa Haverschmidt, betachterkleindochter van de dichter/predikant François HaverSchmidt alias dichter Piet Paaltjens aanwezig via een videoverbinding. Ook locoburgemeester Fedde Breeuwsma van gemeente Noardeast-Fryslân en Anne Elverdink, de huidige dominee van Foudgum-Raard, kregen de rijk geïllustreerde uitgave.

DOKKUM - Opvallende gasten in Dokkum: tv-icoon André van Duin en culinair presentatrice Janny van der Heyden, het fameuze koppel van Heel Holland Bakt, voeren op hun boot naar de stad voor hun tv-serie Denkend aan Holland van omroep MAX. Heerlijk keuvelend op de boot en natuurlijk ook in de stad verwonderde het stel zich: ‘Dit is een wel heel leuke stad! Maar de vaartocht ernaartoe was ook prachtig. Noordelijker zijn we nog niet geweest.’

 

SNEEK – Wat is er geworden van de mannen en vrouwen die in de periode 1960-1999 furore maakten in de Friese rockscene? In het boek ‘Rock-’n-Roll in Friesland 1960-1999’ krijg je een inkijk in het leven van Friese rockers. 
In het boek van Robert Wielinga worden de intrigerende en ook kwetsbare verhalen van wat de 42 rockers hebben meegemaakt in hun muzikale leven opgetekend. De tentoonstelling is ingedeeld in vier periodes van 10 jaar. In ieder decennium kijken 15 ervaren interviewers met de hoofdpersonen terug op hun leven als muzikant. Hoe succesvol waren ze eigenlijk? Wat is er vele jaren later van ze geworden?

FRANEKER – Theo Koelma (66) is gestopt als notaris. In de vele jaren dat hij dit ambt uitoefende heeft hij het notariaat zien veranderen. Zo is de notaris een soort poortwachter geworden die checks en balances moet afwegen.

‘Ik moet inschatten of ik met een criminele figuur of een hardwerkende ondernemer te maken heb, of het spaargeld is of drugsgeld. Als iemand dat niet kan aantonen weiger ik de zaak af te ronden. Daar heb ik geen enkele moeite mee. Ik wil ’s nachts rustig kunnen slapen. Dat is mijn beroepseer,’ zegt de rechtlijnige, koersvaste notaris.

Pake was boer en het boerenbloed stroomt nog steeds door de aderen van Theo

HEERENVEEN – De Quote-redactie heeft het Fries Journaal goed opgemerkt bij het samenstellen van de jaarlijkse rijkenlijst. Vorig jaar bevreemdde het ons dat Bart van der Meer (75) uit Delfstrahuizen nog steeds niet in de Quote 500 was opgenomen. Wel, hij is nu met stip binnengekomen op een 365-ste plaats met een geschat vermogen van € 150 miljoen. Niks te laag getaxeerd want de ceo en aandeelhouder (7,3%) van het Chinees-Nederlandse zuivelconcern Ausnutria (€ 1 miljard omzet, € 135 miljoen winst, wereldwijd 4.000 medewerkers) boert al jaren uitstekend. Een telefoontje van Quote had hij dan ook wel verwacht.

LEMMER – Johan Derksen koos in zijn aflevering van het NPO1-programma Sterren op het Doek voor de grote houtskooltekening van Anca Blok uit Lemmer die werkt onder haar label Kunstbloc.

‘Dit ben ik,’ luidde het commentaar van de sigaar rokende voetbalanalist. Hij staat geportretteerd met een ironische, koele blik die schuin wegkijkt. Wat Johan ook aansprak was dat dit schilderij zwartwit is: ‘Ik hou van zwartwit, ook in de fotografie. Ik vind dat meer sfeer hebben.’ Hijzelf mag ook tot de zwartwitten worden gerekend; in zijn meningen dan.

Website realisatie: Noordoost.nl Heerenveen