GROU – Dirk en Liesbeth Nienhuis zijn grote verzamelaars die naam en faam in de kunstwereld hebben opgebouwd. Overal in hun huis kom je objecten tegen, zoals matroosjes in de wc. Deze matroosjes kreeg je vroeger als je een cruise maakte zoals KLM Hollandse huisjes geeft aan frequent flyers. Het is dus maar goed dat het echtpaar royaal behuisd is in Abbema State in Grou. Daar zijn ze in 2017 neergestreken.

GRONINGEN – Naast haar eigen kinderen heeft Wietske Kerkstra – ‘noem mij maar Wiets’ – er zakelijk inmiddels nog een volwassen kind bij. Het hospitalitybureau Doubble U van de in 1968 geboren Wergeaster bestaat namelijk 20 jaar. In 1999 had zij na haar CIOS opleiding al voor ogen hoe het aangepakt moest worden om opdrachtgevers een totaalpakket aan te bieden voor het creëren van ultieme en unieke gastbeleving. Vandaar ook de naam Doubble U.

SNEEK – Het in het Fries geschreven receptenboekje Ús Leafde foar Fryslân valt in de smaak. De belangstelling is zo groot dat al de vierde druk is verschenen. Jan Gerard van der Wal van Le Petit Bistro schreef het kookboekje waarin recepten staan met louter ingrediënten uit het Nationaal Landschap Súdwest-Fryslân. Het boekje wordt ingeleid met een voorwoord van commissaris Arno Brok.

Jan Gerard: ‘Het boekje gaat de hele wereld over, onder andere naar Amerika, Canada en Japan. Friezen om útens ontvangen het van vrienden of familie.

WOLVEGA – De waardering voor Weststellingwerver ondernemers werd op het gala anders vormgegeven dan voorheen. De transformatie had veel weg van een olifantsdracht. Twee jaar geleden begon het bestuur van de Commerciële Club Weststellingwerf (CCW) namelijk al te broeden op wat nieuws in plaats van de jaarlijkse ondernemersverkiezing. Op het nieuwe ondernemersgala wonnen elf leden een prijs. Zij werden met korte interviews en een groot formaat certificaat in het zonnetje gezet.

SNEEK – Een nijver vrouwenclubje in Sneek beschildert oesterschelpen. Dat doen ze voor hun plezier, om uiting te geven aan hun creativiteit en voor het Koningin Wilhelmina Fonds. Er is al bijna € 1.500 voor het kankerfonds bijeengebracht! Ze schilderen dat het een lieve lust is. Er is geen afbeelding gelijk, elke schelp is uniek.

LEONS – Uit de manier waarop de Friese oertroubadour Roel Slofstra (80) musiceert mag je concluderen dat hij het nog op slofjes doet. Dat bleek in de Catharinakerk van het twintig inwoners tellende dorpje Leons, een van de zeven Friese locaties waar Roel een concertreprise verzorgde met Geppy Haarsma, Alco Hoogcarspel en Hans Kerkhoven. Dat zijn dezelfde musici waarmee hij veertig jaar geleden de folkband Yetris vormde. Ook nu werden tal van nummers van Friese schrijvers en dichters, onder wie van zijn eerste partner Sybe Krol en van wijlen journaliste en boekenschrijfster Tiny

HEEG – Ik ben wel iets gewend maar de vaareigenschappen van de nieuwe Palm Beach GT50 overtroffen mijn stoutste verwachtingen. Wij varen op een woelig IJsselmeer met een snelheid van 80 km per uur, terwijl dit bijna 17 meter lange jacht met een pink bestuurbaar blijft, zelfs bij het draaien van een scherpe bocht. Dit superieure, stijlvolle jacht ligt als een huis op het water.

RODEN – Anne de Leeuw, eigenaar van de Intersport-winkels in Heerenveen aan de Dracht (sportzaak) en de Gedempte Molenwijk (wintersport-, wandel- en bergsportafdeling), de schaatswinkel Skaters Corner in Thialf en de Intersport-vestiging in Sneek, heeft een grote slag geslagen. Hij heeft namelijk de Intersport Superstore en het wintersportcentrum Snow & Co in Roden van de familie Van der Heide overgenomen.

SNEEK – Zo’n tweemaal per jaar praten ze bij: VVD-prominent Hans Wiegel en Forum voor Democratie-leider Thierry Baudet. Eind 2019 deden ze dat in Le Petit Bistro in Sneek. 

‘Dan belt hij mij en zegt: ik haal je op en breng je terug naar Oudega,’ zei Wiegel. 

Waar gaat het de hele avond over?

Wiegel: ‘Voor een groot deel over politiek en over het leven.’

Zeep van Suver: eerlijk en zuiver 

EE – Na een trip met Compassion Nederland op de Filipijnen kwamen de zussen Johanna (44) en Sita Veenstra (48) met een katerig gevoel thuis. Ze hadden armoede gezien in de sloppenwijken, ellende op de vuilnisbelten, kinderen zonder toekomst, honger, gebrek aan scholing, uitbuiting in de seksindustrie. Schrijnend.

‘Wij moesten de draad weer oppakken maar dat ging niet zomaar.

JOURE – Met een BAB & Breakfast informeerde Pastiel op de werkvloer van PIA Service in Joure over de match tussen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en het bedrijfsleven. In dat kader heeft het rijk in 2015 afspraken gemaakt met de werkgevers dat er meer mensen uit het zogeheten ‘doelgroepregister’ aan de slag moeten kunnen, wat trouwens nog niet helemaal uit de verf is gekomen.

HEERENVEEN – Nyck de Vries (24) uit Uitwellingerga werd in 2019 kampioen in de Formule 2. Dat dit een bijzondere prestatie was blijkt uit de historie. Huub Rothengatter won eens een race, verder zijn er geen Nederlandse palmares in deze klasse die de opmaat vormt voor de Formule 1. Dat Nyck daarin (nog) niet acteert heeft deels te maken met de stormachtige opmars van Max Verstappen, die in zijn kartcarrière vrijwel altijd werd afgetroefd door Nyck. Maar kampioen is kampioen en daardoor werd het voor hem een bijzonder succesvol jaar. Nyck won vier races en stond vijf keer op pole position.

DRACHTEN  - Waar gewerkt wordt ontstaat afval. Dat moet worden opgeruimd. Netjes en zorgvuldig. Het geldt zeker ook in de horeca. Een van de partners van Fryslân Culinair is NNRD (Drachten en Groningen, plus Visser in Harlingen), een afvalinzamelaar die denkt in kansen, continu op zoek is naar duurzame oplossingen en op de hoogte is van de laatste ontwikkelingen op het gebied van recycling en duurzaamheid.

LEEUWARDEN – In de 16e eeuw werden in de hogere kringen veel huwelijken voltrokken tussen neven en nichten. Stadhouder Willem Lodewijk (Ús Heit) trouwde op 25 november 1587 nicht Anne van Nassau als zijn tweede vrouw. Dat huwelijk en de wijze waarop zij als neef en nicht leefden, werd op hun trouwdag, maar dan 432 jaar later in het souterraintheater van het Stadhouderlijk Hof, ten tonele gevoerd.

Het betrof de eerste voorstelling van Jan-Dirk van Ravensteijn en Ella de Jong in een van de eeuwenoude hofkelders aan de voet van het standbeeld van Ús Heit.

DOKKUM – Top-chef Michael Roest (50) gaat verder in restaurant De Waard van Dokkum, onderdeel van hotel de Abdij van Dokkum aan de Markt dat dit voorjaar de deuren heropent. Roest stopte per 1 januari met zijn zaak in Ternaard. Hij heeft er ruim twaalf jaar gekookt. Hij groeide uit tot een van de beste chefs in het Noorden en wordt hoog gewaardeerd door o.a. de bekende NRC-gastronomierecensent Joël Broekaert.

‘Ik was toe aan een nieuwe omgeving, aan een nieuwe uitdaging en een nieuw avontuur,’ aldus Roest. Hij heeft ruim dertig jaar ervaring waarvan twintig jaar als chef. Roest neemt zijn maître Salvatore Apuzzo mee

HEERENVEEN - Meet & Match van Hart voor Heerenveen in het prachtige Posthuis Theater. Dat was een treffen van het plaatselijk bedrijfsleven om wat voor elkaar te betekenen en vooral voor het maatschappelijk betrokken ondernemen. Er waren 213 matches waarvan de economische waarde maar liefst € 120.000 bedroeg. Dat betekende een record.

SNEEK – Le Petit Bistro is door de lezers van het magazine Leven in Frankrijk gekozen tot Fijnste Franse restaurant Nederland Publieksprijs 2019. In een bomvol Hilton Hotel in Amsterdam reikte de bekende Franse chef Alain Caron de prestigieuze prijs uit aan Jan Gerard van der Wal en zijn souschef Wouter Brandsema. Een mooie opsteker voor het team van het Sneker restaurant.

Leeftijd 53.

Geboorteplaats Leeuwarden.

Woonplaats Leeuwarden.

Burgerlijke staat Getrouwd met Jannet Elgersma (47), kinderen Maren (15) en Linde (12).

Opleiding Havo (niet afgemaakt), MDS (niet afgemaakt).

Functie Eigenaar/commercieel manager catering & partyservice Onder de Luifel.

Website realisatie: Noordoost.nl Heerenveen