SNEEK – Het in het Fries geschreven receptenboekje Ús Leafde foar Fryslân valt in de smaak. De belangstelling is zo groot dat al de vierde druk is verschenen. Jan Gerard van der Wal van Le Petit Bistro schreef het kookboekje waarin recepten staan met louter ingrediënten uit het Nationaal Landschap Súdwest-Fryslân. Het boekje wordt ingeleid met een voorwoord van commissaris Arno Brok.
Jan Gerard: ‘Het boekje gaat de hele wereld over, onder andere naar Amerika, Canada en Japan. Friezen om útens ontvangen het van vrienden of familie.
WOLVEGA – De waardering voor Weststellingwerver ondernemers werd op het gala anders vormgegeven dan voorheen. De transformatie had veel weg van een olifantsdracht. Twee jaar geleden begon het bestuur van de Commerciële Club Weststellingwerf (CCW) namelijk al te broeden op wat nieuws in plaats van de jaarlijkse ondernemersverkiezing. Op het nieuwe ondernemersgala wonnen elf leden een prijs. Zij werden met korte interviews en een groot formaat certificaat in het zonnetje gezet.
SNEEK – Een nijver vrouwenclubje in Sneek beschildert oesterschelpen. Dat doen ze voor hun plezier, om uiting te geven aan hun creativiteit en voor het Koningin Wilhelmina Fonds. Er is al bijna € 1.500 voor het kankerfonds bijeengebracht! Ze schilderen dat het een lieve lust is. Er is geen afbeelding gelijk, elke schelp is uniek.
LEONS – Uit de manier waarop de Friese oertroubadour Roel Slofstra (80) musiceert mag je concluderen dat hij het nog op slofjes doet. Dat bleek in de Catharinakerk van het twintig inwoners tellende dorpje Leons, een van de zeven Friese locaties waar Roel een concertreprise verzorgde met Geppy Haarsma, Alco Hoogcarspel en Hans Kerkhoven. Dat zijn dezelfde musici waarmee hij veertig jaar geleden de folkband Yetris vormde. Ook nu werden tal van nummers van Friese schrijvers en dichters, onder wie van zijn eerste partner Sybe Krol en van wijlen journaliste en boekenschrijfster Tiny
HEEG – Ik ben wel iets gewend maar de vaareigenschappen van de nieuwe Palm Beach GT50 overtroffen mijn stoutste verwachtingen. Wij varen op een woelig IJsselmeer met een snelheid van 80 km per uur, terwijl dit bijna 17 meter lange jacht met een pink bestuurbaar blijft, zelfs bij het draaien van een scherpe bocht. Dit superieure, stijlvolle jacht ligt als een huis op het water.
RODEN – Anne de Leeuw, eigenaar van de Intersport-winkels in Heerenveen aan de Dracht (sportzaak) en de Gedempte Molenwijk (wintersport-, wandel- en bergsportafdeling), de schaatswinkel Skaters Corner in Thialf en de Intersport-vestiging in Sneek, heeft een grote slag geslagen. Hij heeft namelijk de Intersport Superstore en het wintersportcentrum Snow & Co in Roden van de familie Van der Heide overgenomen.
SNEEK – Zo’n tweemaal per jaar praten ze bij: VVD-prominent Hans Wiegel en Forum voor Democratie-leider Thierry Baudet. Eind 2019 deden ze dat in Le Petit Bistro in Sneek.
‘Dan belt hij mij en zegt: ik haal je op en breng je terug naar Oudega,’ zei Wiegel.
Waar gaat het de hele avond over?
Wiegel: ‘Voor een groot deel over politiek en over het leven.’
JOURE – Met een BAB & Breakfast informeerde Pastiel op de werkvloer van PIA Service in Joure over de match tussen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en het bedrijfsleven. In dat kader heeft het rijk in 2015 afspraken gemaakt met de werkgevers dat er meer mensen uit het zogeheten ‘doelgroepregister’ aan de slag moeten kunnen, wat trouwens nog niet helemaal uit de verf is gekomen.
HEERENVEEN – Nyck de Vries (24) uit Uitwellingerga werd in 2019 kampioen in de Formule 2. Dat dit een bijzondere prestatie was blijkt uit de historie. Huub Rothengatter won eens een race, verder zijn er geen Nederlandse palmares in deze klasse die de opmaat vormt voor de Formule 1. Dat Nyck daarin (nog) niet acteert heeft deels te maken met de stormachtige opmars van Max Verstappen, die in zijn kartcarrière vrijwel altijd werd afgetroefd door Nyck. Maar kampioen is kampioen en daardoor werd het voor hem een bijzonder succesvol jaar. Nyck won vier races en stond vijf keer op pole
DRACHTEN - Waar gewerkt wordt ontstaat afval. Dat moet worden opgeruimd. Netjes en zorgvuldig. Het geldt zeker ook in de horeca. Een van de partners van Fryslân Culinair is NNRD (Drachten en Groningen, plus Visser in Harlingen), een afvalinzamelaar die denkt in kansen, continu op zoek is naar duurzame oplossingen en op de hoogte is van de laatste ontwikkelingen op het gebied van recycling en duurzaamheid.
LEEUWARDEN – In de 16e eeuw werden in de hogere kringen veel huwelijken voltrokken tussen neven en nichten. Stadhouder Willem Lodewijk (Ús Heit) trouwde op 25 november 1587 nicht Anne van Nassau als zijn tweede vrouw. Dat huwelijk en de wijze waarop zij als neef en nicht leefden, werd op hun trouwdag, maar dan 432 jaar later in het souterraintheater van het Stadhouderlijk Hof, ten tonele gevoerd.
Het betrof de eerste voorstelling van Jan-Dirk van Ravensteijn en Ella de Jong in een van de eeuwenoude hofkelders aan de voet van het standbeeld van Ús Heit.
DOKKUM – Top-chef Michael Roest (50) gaat verder in restaurant De Waard van Dokkum, onderdeel van hotel de Abdij van Dokkum aan de Markt dat dit voorjaar de deuren heropent. Roest stopte per 1 januari met zijn zaak in Ternaard. Hij heeft er ruim twaalf jaar gekookt. Hij groeide uit tot een van de beste chefs in het Noorden en wordt hoog gewaardeerd door o.a. de bekende NRC-gastronomierecensent Joël Broekaert.
‘Ik was toe aan een nieuwe omgeving, aan een nieuwe uitdaging en een nieuw avontuur,’ aldus Roest. Hij heeft ruim dertig jaar ervaring waarvan twintig jaar als chef. Roest
HEERENVEEN - Meet & Match van Hart voor Heerenveen in het prachtige Posthuis Theater. Dat was een treffen van het plaatselijk bedrijfsleven om wat voor elkaar te betekenen en vooral voor het maatschappelijk betrokken ondernemen. Er waren 213 matches waarvan de economische waarde maar liefst € 120.000 bedroeg. Dat betekende een record.
SNEEK – Le Petit Bistro is door de lezers van het magazine Leven in Frankrijk gekozen tot Fijnste Franse restaurant Nederland Publieksprijs 2019. In een bomvol Hilton Hotel in Amsterdam reikte de bekende Franse chef Alain Caron de prestigieuze prijs uit aan Jan Gerard van der Wal en zijn souschef Wouter Brandsema. Een mooie opsteker voor het team van het Sneker restaurant.
Leeftijd 53.
Geboorteplaats Leeuwarden.
Woonplaats Leeuwarden.
Burgerlijke staat Getrouwd met Jannet Elgersma (47), kinderen Maren (15) en Linde (12).
Opleiding Havo (niet afgemaakt), MDS (niet afgemaakt).
Functie Eigenaar/commercieel manager catering & partyservice Onder de Luifel.
LEEUWARDEN - Door te boksen, te strijden, te knokken vochten de deelnemers in het Westcord WTC Hotel 43.000 euro bijeen voor de Stichting Hartekind. Het geld kwam van de tafelverkoop, een beproefd en altijd geslaagd concept. Nodig relaties, vrienden en familie uit, geniet van het diner en van het programma. Doe wat bij de prijs op, organiseer een veiling, laat je sponsoren, en je hebt een prachtig bedrag voor het goede doel. Eindelijk een avond waarop vrijwel iedereen zich aan de dresscode hield (avondkleding).
HEERENVEEN – Als tegenhanger van de Friese Vastgoedborrel in Leeuwarden zijn Eddie de Leeuw (Vamos Vastgoed) en Siep-Jan Riedstra (MOM Beheer) in 2018 begonnen met een netwerkborrel voor al hun relaties in het land. Dat doen ze in grand-bistro Hét Postkantoor in Heerenveen. Natuurlijk is er enige overlap in de netwerken en zijn Eddie en Siep-Jan graag geziene gasten op de Friese Vastgoedborrel, maar minder nuttig is het samenzijn in Heerenveen niet.
LEEUWARDEN – Johan Westra (45) en Franke Twerda (31) hebben het belang van Ruud van Eijl in Eijgen Finance overgenomen. In 2014 werd dit bedrijf door hun drieën opgericht en was van begin af aan sterk gericht op onafhankelijk financieringsadvies voor MKB-ondernemers. Van Eijl zal aan Eijgen Finance verbonden blijven als financieringsspecialist in de regio Joure.
RAVENSWOUD – Hilbert van der Duim is de beste allrounder uit de internationale schaatsgeschiedenis.
WEIDUM – Eind 2019 werd herdacht dat Nederland 100 jaar radio had. Het was een Friese pionier die op 6 november 1919 de eerste uitzending in de ether stuurde: de in Weidum geboren dorpsdokterszoon Hanso Henricus Schotanus à Steringa Idzerda (1885-1944).
LEEUWARDEN – Dirk Hoekstra had op de 15e Friese Vastgoedborrel in restaurant Élevé van WTC Hotel genoeg stof voor zijn inleiding. Stof was trouwens nog aan het neerdwarrelen als gevolg van de stikstofstorm die plotseling opstak. Alsof we in de nacht zijn overvallen, zo schetste de grootste makelaar van Noord-Nederland het.
‘Dit gaat zeer grote gevolgen krijgen. Het kabinet broedt op plannen. Het zal een keer tijd worden. Voorlopig weten we niet waar we aan toe zijn.’
Een Friezin die de Groningers uit de gasput haalt
DRACHTEN – Akke Groenewoud (Stiens, 1972), sinds vorig jaar bestuurder van Economic Board Groningen, is een Friezin die het Noorden op haar duimpje kent. Ze werkte van 2005 tot 2019 bij VNO-NCW Noord. Eerst als senior manager en vanaf 2014 was ze adjunct-directeur en in diezelfde functie ook actief voor MKB Noord.
LEEUWARDEN – Voor de komende vijf jaar is een stevige financiële basis gelegd onder de drie Friese oersporten schaatsen, kaatsen en fierljeppen. De drie partijen die zich voor die duur aan de sporten hebben verbonden zijn Bouwgroep Dijkstra Draisma, de Friese Rabobanken en FB Oranjewoud. Zijn steunen de individuele organisaties KNKB, Gewest Fryslân van de KNSB en het FLB (Frysk Ljeppers Boun). In totaal kunnen de sporten tot 2025 zo’n drie ton tegemoet zien, zeg maar een slordige € 60.000 per sport per jaar.
De glazen overkapping boven de houten commandantwoning in Kamp Westerbork, in WOII van 1942 tot 1945 bewoond door oorlogsmisdadiger Albert Gemmeker, was gelet op zijn Joodse afkomst een bijzondere opdracht voor Hartog Ensel en zijn echtgenote Marcella. Hun bedrijf leverde in 2015 de stalen constructie van het bouwwerk. In het hele land voert Ensel Staalkonstrukties projecten uit voor tal van gerenommeerde opdrachtgevers.
Abram Ensel legde de basis voor het allround staalbedrijf wat Ensel Staalkunstrukties heden te dage is. Het bedrijf maakt en levert staalconstructies, trappen,
SNEEK – Elk jaar komen enkele provinciale collegevrienden van het ‘kabinet-Nijpels’ (1999-2008) beurtelings in Amsterdam en Friesland bijeen voor een reünie. De laatste keer was in Le Petit Bistro in Sneek waar het ‘le petit comité’ tafelde. Ed Nijpels, Ton Baas, Gerard van Klaveren en Jan Ploeg waren present. Alleen toenmalig directeur Jan Wibier ontbrak. Alle onderwerpen worden besproken, afgewisseld door sterke verhalen van vroeger en smeuïge anekdotes. Deze keer ging het vooral over het energievraagstuk.
LEEUWARDEN – Een blauw verlichte boog in de vorm van het Elfstedenkruis markeert de finish op de Bonkevaart. Burgemeester Sybrand van Haersma Buma, die de tocht in 1986 schaatste, zette de boog in het blauwe licht samen met het jongste lid, de 16-jarige Hidde Westra uit Heerenveen. Hij kreeg de eer om aan te geven dat de vereniging niet louter uit grijsaards bestaat. Het kunstwerk is naar een ontwerp van het kunstenaarsduo Lieuwe Martijn Wijnands-Saskia Hoogendoorn van bureau Tijdmakers in Amsterdam.
HEERENVEEN – In de Hongerwinter van 1994 werden 86 Amsterdamse voetballertjes ondergebracht bij gastgezinnen van de voetbalvereniging Heerenveen, toen het beste team van het land. Het werd voor hen een ervaring voor het leven. Thuis in de hoofdstad konden hun ouders hen niks bieden. Het Westen was afgesloten van alles, van stroom, van eten, van kolen. Thuis was het kou en armoe. Het openbare leven lag volledig stil door de Duitse bezetter die zich steeds verder in het nauw gedreven zag en die in de laatste oorlogsmaanden wreed om zich heen sloeg.
LEEUWARDEN – Eeltsje Hettinga is afgelost als Dichter fan Fryslân door Nyk de Vries (1971, Noardburgum), woonachtig in Amsterdam. Nyk studeerde geschiedenis in Groningen. In 2016 won hij de Piter Jellespriis voor de letteren van de Gemeente Leeuwarden en in 2019 was hij met zijn boek Rengergenomineerd voor de Gysbert Japicxpriis. De komende twee jaar is Nyk als de nieuwe vaderlandsdichter poëtisch ambassadeur van Fryslân en luistert hij speciale gelegenheden op met een gedicht.
EELDE – Er is geen enkele reden voor Friesland om te zeggen: luchthaven Lelystad loopt wel los en is voor ons gemakkelijk te bereizen, wij hoeven ons weinig gelegen te laten liggen aan Groningen Airport Eelde. Lelystad is niet een noordelijke stad maar hoort bij het midden van het land, en Lelystad is Schiphol, is nationale politiek, houdt geen rekening met regionale belangen. Er is één luchthaven in het Noorden en dat is Groningen Airport Eelde: een cruciale factor in de noordelijke infrastructuur en van groot belang voor de economie in onze regio. Deze luchthaven mogen we niet
JOURE – ‘Weg met die bende,’ zegt Erwin Dirkse van DMT Environmental Technology resoluut over fossiele brandstoffen. Er is zoveel meer en er zijn zoveel betere alternatieven.
‘Het zal nog een tijdje duren, maar de aanstaande energieomwenteling is onomkeerbaar,’ zegt hij.
DMT (opgericht in 1987) speelt daarin een toonaangevende rol. Het bedrijf is wereldwijd actief in het maken van technologieën die bijdragen aan het creëren van een schone en welvarende toekomst. Want die twee elementen gaan wel degelijk samen, zo blijkt (‘Groen is ook poen’).
LEEUWARDEN – De Carver is geen auto, meer een brommobiel, maar wel een alternatief voor de auto. Zeker in de stedelijke gebieden.
‘De Carver gaat deel uitmaken van de mobiliteitsoplossing in de nabije toekomst,’ weet marketingmanager Bauke Lodewijk (36) zeker. In 2009 keerde hij terug uit Shanghai. Tot 2016 runde hij een evenementenbureau, zat daarna een jaar in Milaan en een jaar in Hilversum en kwam twee jaar geleden met zijn vrouw Minke Grijpstra weer naar Friesland.
De steden slibben dicht, vormen no go-zones voor auto’s, je kunt je wagen er niet kwijt en als dat wel lukt
HEERENVEEN – Het was alsof Bakker Transport & Warehousing de Champions League had gewonnen, zo uitbundig schalde de Queen-evergreen We are the Champions door het nieuwe magazijn. Maar Bakker zit nu eenmaal in een overwinningsroes door de groei en na het winnen van de finale van de Friese Onderneming van het Jaar 2019. Reden om met elkaar een reprise te beleven tijdens de opening van het nieuwe Food Grade-warehouse.
Anke Bijlsma (48) geeft de noordoostelijke regio van Friesland een flink culturele boost. Ze is betrokken bij tal van projecten, zowel creatief als zakelijk. Als actrice, regisseuse en choreografe heeft ze haar sporen verdiend. De laatste twaalf jaar reisde ze met haar theatergezelschap Ach, Mea Culpa door Friesland en vorig jaar met de productie ‘Krediet’ ook door de rest van het land. Dit jaar doet ze samen met David Lelieveld (Pier21) en dirigent Arnaud Oosterbaan (Nootstroom) de productie van de Wadopera ‘Peter Grimes’ in Paesens-Moddergat medio september, naar de muziek van
HEEG – Da Vinci Yachts, hét premium merk in sportieve design- en retroboten in Nederland, heeft de productie van de 30-serie van Polen naar Heeg overgeheveld. In Polen blijven voorlopig wel de modellen 35 en 32S gebouwd.
Waarom de 30-voeters voortaan vanaf casco op de eigen locatie in Heeg worden geproduceerd wordt door Da Vinci-directeur/eigenaar Erik van Veen als volgt verklaard: ‘De 30 is een volledig uitontwikkeld schip dat wij heel efficiënt kunnen bouwen. Er is een constante vraag naar dit model en wij kunnen de bouw periodiek plannen en over het hele jaar uitsmeren.’
GAAST – Journaliste Petra Possel (voorheen bekend van o.a. de radioprogramma’s Opium en Kunststof) is op adem gekomen. Dertig jaar heeft ze in Amsterdam gewoond. Lange tijd met veel plezier, zegt ze, maar dat nam af.
‘Amsterdam ging me steeds meer tegenstaan. De opdringerige drukte, de haast, de agressie, ik kon er niet meer tegen. Op de fiets kun je zo drie keer achterelkaar worden uitgescholden om niets, al wacht je voor een stoplicht. Sinds de dood van mijn eerste echtgenoot in 2012 ben ik gevoeliger geworden voor prikkels en de prikkels van de stad kon ik niet meer verdragen.’
WERGEA – Café ’s Lands Welvaren in Wergea was voor één avond Vietnamees. Geert-Jan Vaartjes, de vroegere chef van o.a. Lauswolt, is na vier jaar Mauritius gaan koken in Vietnam. Hij zwaait de scepter in de keuken van het superluxe hotel Anantara Hoi An. Zijn broer René doet dat in Duhoux in Wirdum. De uitbaters van het café hadden het plan opgevat om een Vietnamese avond te organiseren toen Geert-Jan anderhalf jaar geleden met zijn gezin naar dat land was vertrokken. ’s Lands Welvaren werd vroeger gerund door de familie Hoomans. En de moeder van de broers is een Hoomans, vandaar.
DROGEHAM – Juist op het moment dat de regering de bouwsector afknijpt en het land lam legt met een onthutsend stikstofbeleid, opende VDM Woningen in Drogeham, nota bene op de dag van de duurzaamheid (10 oktober 2019), een nieuwe fabriek. Hiermee toonde VDM duurzame durf, al is het wrang tegen de geschetste achtergrond. De vernieuwde duurzame fabriek is voorzien van geïsoleerde gevels en daken die in de plaats zijn gekomen voor de asbestbeplating. Daarop zijn 3.200 zonnepanelen geïnstalleerd die ruim 800.00 kWh genereren waarvan 300.000 zelf wordt gebruikt en 500.000 het net op gaat.
SOEST – Vijftig jaar Bouw en Onroerendgoed Smeeing, dat moest gevierd worden. En wel op het fraaie, aan de Soesterengweg gelegen landgoed De Witte Burchthoeve, waarvan het binnenplein tot kermisdorp was omgetoverd. Getooid met haardracht en in kleding waarin 50 jaar geleden de kermis werd bezocht, gecompleteerd met de Kop van Jut en een schiettent, beleefden de 250 genodigde zakenrelaties een jubileumfeest zoals directeur Jan Smeeing dat graag wilde. Daarmee werd teruggegaan naar de tijd waarin hij zich met zijn vrouw Corry van der Wardt in het onroerend goed stortte.
‘Er ging
LELYSTAD – De Hiswa te Water in de Bataviahaven van Lelystad was ondanks de regen wederom zeer geslaagd. Het is zonder meer de beste locatie voor zo’n watersportshow. Alsof de haven er voor gebouwd is. Ruim 300 boten werden begin september gepresenteerd. Maar niet alleen dat. Alle bedrijven die zijn gelieerd aan de pleziervaart verbinden zich graag aan het evenement. Zo is er op de kade een plein onder de naam Hiswa Village waar toeleveranciers zich presenteren. Zij informeren het publiek en doen zaken met de jachtwerven en botendealers. Het was de tweede keer dat dit concept
HEERENVEEN – Wat vroeger bar De Zevende Hemel was is omgetoverd in een speelparadijs. The Battlehouse in Heerenveen biedt alles op het gebied van gamen en vermaak. Individueel of in een groep. Dit is de nieuwe teambuilding, het toppunt van strijd, spelvreugde en competitie, de ontspanning bij uitstek. Personeelsverenigingen, sportclubs, managementteams, vriendengroepen, gezinnen en families, ze ontdekken het allemaal: in The Battlehouse word je een ander mens.
De mannen achter dit fenomeen zijn Ger Kempers en Johan van der Elst.
Familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum heeft een nieuwe tapaslijn bij Poiesz Supermarkten. Rolladepuntjes, gesneden grillworst met kaas, Zeeuwsspek en peper- droge worst zijn vanaf nu verkrijgbaar bij alle 70 winkels van Poiesz.
Waarom het bedrijf uit Dokkum niet eerder met een tapaslijn is gekomen is simpel. ‘Het vergt veel onderzoek, er moeten testen gedaan worden en het betekent een flinke investering in nieuwe machines, in dit geval een snij- en inpakmachine,’ aldus Lieuwe Weidenaar, directeur van het familiebedrijf.
HEERENVEEN – Reitse Spanninga verzorgt dit seizoen de warming-up in het Abe Lenstra Stadion. Niet op het veld maar in het restaurant. In samenwerking met huiscateraar Beijk neemt hij de sitting dinners voor zijn rekening. Er was namelijk behoefte aan meer culinaire variëteit. Hoe de verzorging uitpakt hangt onder meer af van het tijdstip van de wedstrijd. Zo werd voorafgaand aan de strijd tegen FC Groningen, die om 12.15 begon, een luxe ontbijt samengesteld. Een onderdeel kan ook zijn lifecooking. Het restaurant telt honderd couverts en steeds meer gasten leven er naar een
LEEUWARDEN – Tijdens het vragenmoment na het uitspreken van zijn Rede fan Fryslân werd Gerrit Hiemstra voor een dilemma gesteld. Statenlid Max Aardema (PVV) wilde weten hoe de Friese weerman van het NOS Journaal tegenover kernenergie staat. Hiemstra bracht geen steekhoudende argumenten tegen kernenergie in, maar antwoordde dat kernenergie duur is en dus nauwelijks haalbaar. Met die stellingname ging Hiemstra op de stoel van de politiek zitten. Als klimaat zo belangrijk is en uitstootreductie van stikstof zo dringend, dan mag dat de maatschappij toch wat kosten?
BEETSTERZWAAG – Na een peptalk gingen de gasten van Insinger Gilissen, Trip advocaten & notarissen, Dries van der Vossen, Schaap+Citroen, Van der Veen & Kromhout accountants en Lauswolt de Beetsterzwaagster baan op voor hun Frisian Scramble. Alhoewel, een peptalk was niet echt nodig. De economie floreert en door de het mooie weer lachte het jaarlijkse culinair golfevent de deelnemers toe.
LEEUWARDEN – ‘Pake syn Wein’ is een evergreen van Piter Wilkens. Tijd om de auto van pake eens voor het voetlicht te halen, vonden hij, Tresoar en Louw Dijkstra van uitgeverij Wijdemeer. Dat is gedaan in een fotoboekje onder de gelijknamige songtitel. Allerlei oude voertuigen van voor de oorlog passeren de revue.
Het liedje van Piter gaat over de Renault Dauphine van zijn pake.
‘Hij kocht hem na zijn pensionering want voor zijn werk had hij geen auto nodig. Pake was timmerman en reed met de handkar door Marsum. Op zondag ging hij autorijden en wij mochten dan mee. Dat was een
DE VEENHOOP – Ondernemen is schipperen. Steeds moet je bijsturen om de organisatie op koers te houden. In Drachten weten ze dat maar al te goed. Vandaar dat daar veertien jaar geleden het bedrijfsevent Laverend Drachten is ontstaan; bedrijven die gasten uitnodigen en zeilend de strijd met elkaar aangaan. Dat doen ze op De Veenhoop, waar het water zo nauw is dat je wel heel goed moet kunnen laveren om elkaar óf de loef af te steken, óf te ontwijken.
KOUDUM – ‘Páááling, heerlijke paling!’ Nu de Volendamse venter, die bij de Amsterdamse kroegen langs ging, is overleden, heeft Bas Oosterbaan (60) uit Koudum het rijk alleen als varende palingverkoper in Mokum. Als parlevinker doet hij daar goede handel met gerookte Ierse paling, Noorse zalm en worst, borst en gekonfijte bout van ganzen uit de Workumer Waard; desgewenst met een beerenburgje van de Wed. Joustra er bij.
Leeftijd 51.
Geboorteplaats Voorhout.
Woonplaats Sneek.
Burgerlijke staat Hijlien, zoon Ruben (21) en dochter Sabine (18).
Opleiding vwo Noordwijkerhout, Koninklijke Militaire Academie Breda, elektrotechniek TU Delft.
Functie Ondernemer en uitvinder, directeur/grootaandeelhouder Bright Spark in Joure.
Werk/carrière Technisch officier in de luchtmacht bij de squadrons 322 en 323 op Vliegbasis Leeuwarden, in 2002 oprichter van Bright Spark in Joure en managing director van dit bedrijf.
Restaurant Le Petit Bistro Sneek.
Kok Wouter Brandsema.
LEEUWARDEN/GOUTUM – De ontwikkeling van de nieuwe Leeuwarder/Goutumer wijk Middelsee ten zuiden van het Van Harinxmakanaal kon geen betere aanvang nemen dan met de bouw van de manege van Suzanne en Ronald Spoelstra. Deze manege, ook Middelsee geheten, is het summum qua doordachtheid, duurzaamheid en diervriendelijkheid. Suzanne en Ronald zijn trouwens ook de eerste bewoners van de wijk want naast de manege hebben zij op het drie hectare grote terrein een nieuw huis laten bouwen.
HARLINGEN – Met andere eigenaren/directeuren is Veltman Vis Service in Harlingen aan een nieuw hoofdstuk begonnen. Jan en Gerlofke Schuil-Fopma hebben in 2019 het kwaliteitsbedrijf overgedragen aan Luuk Jellema (39) en Peter Horjus (46). Luuk is een vertrouwd gezicht want hij is reeds 15 jaar in dienst. Peter daarentegen komt bij Albert Heijn vandaan. Daar was hij teamleider. Peter is gepokt en gemazeld in de voedingsmiddelen en de retail.
Het tweetal vult elkaar goed aan. Luuk kent het bedrijf door en door en is commercieel sterk, Peter heeft operationele en logistieke kwaliteiten.
DOKKUM - Lineke Braaksma werd in de ruim twintig jaar dat ze er werkte een vertrouwd gezicht in de winkel van Van der Gang. Immer behulpzaam, altijd alert, steeds een goed advies. Zo hebben de klanten haar leren kennen. Haar vertrek, in verband met de pensioengerechtigde leeftijd, mocht niet met stille trom gebeuren. Dus werd ze even in het zonnetje en in de bloemetjes gezet. Vergezeld van een toast op haar enorme inzet en betrokkenheid. Dat werd gedaan op zaterdag 21 september 2019, de laatste dag van Lineke. Jan Michiel van der Gang plaatste haar voor voetlicht en bedankte Lineke
HEERENVEEN – De schaatstoppers van weleer verbinden zich. Op initiatief van Hilbert van der Duim en Harm van der Pal is De Schoverlingen opgericht. Een schoverling is een schaatsbot uit de oudheid.
‘Deze club wil vooral kampioenschappen in Thialf samen zien en verder organiseren we leuke bijeenkomsten en activiteiten. We willen elkaar in elk geval tweemaal per jaar treffen,’ zegt Hilbert, die voorzitter is.
‘Want waar zijn al die cracks van vroeger gebleven? We hebben als schaatsers veel met elkaar beleefd en met het ouder worden groeit de behoefte om elkaar te zien en contact
Het is goed toeven in Koffiebar KNUS in Dokkum, een nieuwe loot aan de horecastam in de stad. Niet alleen vanwege de specialty coffee (Brasil-Arabica), maar ook om de speciale soepen die in uitgesneden Italiaanse bollen worden geserveerd, de piadina’s (Italiaans platbrood) en natuurlijk door de entourage met hoge tafels in het hogere gedeelte waar je binnenkomt, de bar met daarin de soepgamellen en de papierrol aan de wand waarop het menu gekalligrafeerd is. In de splitlevellounges met vintagemeubels is het aangenaam relaxen onder de oude spoorrails die de zolder dragen.
WOUDSEND – Woudsend vierde feest omdat de mooiste molen van Friesland, houtzaagmolen De Jager (één van de drie in het dorp), 300 jaar bestaat. De typisch Friese molen, fier gelegen aan de Ee, is een achtkante bovenkruier met stelling en gebouwd op een zaagschuur. Het Oudhollands gevlucht reikt tot net boven de 19 meter. De molen werd opgericht in een tijd (de Gouden Eeuw) dat er veel scheepsbouw in Friesland was. Kofschepen en andere kustvaartuigen rolden in hoog tempo van de werven.
IJzersterk, 100 jaar en koninklijk
SNEEK – Douma Staal bestaat 100 jaar en kreeg bij dit jubileum het predicaat Koninklijk, uitgereikt door commissaris van de koning Arno Brok aan directievoorzitter/eigenaar Geert Jan Douma, toevallig ook de Kamerheer van Koning Willem-Alexander in onze provincie. Nog meer dan de koninklijke link zal de reputatie van het bedrijf hebben meegeholpen aan deze erkenning. Douma Staal staat bekend als een toonaangevend, goed georganiseerd en sociaal bedrijf dat nauwe banden onderhoudt met de onderwijsinstituten in de regio.
