AUGSBUURT – Figuurlijk wil zij graag als bruggenbouwer fungeren. En letterlijk deed gedeputeerde Sietske Poepjes dat met een handeling, waarmee de brug over de Stroobossertrekvaart bij Augsbuurt weer als rijksmonument ‘jierren foarút kin´.
SNEEK – Wanneer hoor je nog van kloris? Het lijkt een typering, net als belhamel, uit de tijd van Pietje Bel en Kruimeltje. In Sneek komt na dertig jaar een kloris terug, en wel in de stripavonturen van Kloris & Ko, in onvervalst Stadsfries geschreven.
BOLSWARD – Bolsward is het hart van de Friese Greidhoek, zeg maar van dé melkregio. Vreemd was het dan ook niet dat in 1880 in deze stad de Zuivelschool werd gesticht. Aanleiding was de sterk afnemende boterexport naar het Verenigd Koninkrijk doordat de Denen betere kwaliteit leverden.
WOLVEGA – Aan de dames lag het niet om de Frisian Ascot Day op Victoria Park van de nodige grandeur te voorzien. Ze zagen er stralend uit en waren getooid met mooie hoeden. Maar het drafpubliek liet het afweten waardoor de entourage niet ‘Brits’ werd. De organisatie zal een boost moeten geven
VEENKLOOSTER – De presentatie van ‘Fogelsangh State, van kloostertuin tot landschapspark’, vervat in een boek met die naam, kon geen statiger karakter krijgen dan in de museale eetzaal van het aloude landgoed. Commissaris Arno Brok kreeg het eerste exemplaar overhandigd.
LEEUWARDEN – Kwaliteitsbier verovert Nederland. Vandaar dat steeds meer gelagkamers zich profileren met een speciaal bier. Post-Plaza in Leeuwarden heeft de bar in het grandcafé omgedoopt tot Brand Proeflokaal. Er wordt Brand getapt, dat mag duidelijk zijn.
JOURE – Vorig jaar overleed een bijzondere oer-Jouster: Rients Huisman, veel beter en voornamelijk alleen bekend als ‘de Wiets’. Een echte Fries met een groot hart. Skûtsjesilen en de Jouster Merke Koersen (sinds 1928, op de vierde maandag vanaf 1 september) waren z’n grootste liefhebberijen.
Enkele jaren geleden begon hij een vriendenclub rond de enige echte grasbaandraverij van Nederland om zich heen te verzamelen: Vrienden van de Jouster Harddraverij- en Renvereniging. Leden betalen vijftig euro en dit potje betekent een mooie aanvulling op het prijzengeld. Want zonder poen is
HEERENVEEN – Een ziekenhuis krijgt (uiteraard) geen zorggeld voor een sfeervolle inrichting. Toch is dat op een kinderafdeling niet onbelangrijk. Het is al begrotelijk dat een kind ziek is en in een ziekenhuis moet verblijven, dan gun je de patiëntjes op z’n minst een gezellige entourage,
HEERENVEEN – De belangstelling voor klassiekers is groot. Reden voor Wensink Automotive om ze aan de Skrynmakker in Heerenveen in een speciale showroom te presenteren: Wensink Classic & Luxury. Met een drukbezochte opening ging dit nieuwe autobedrijf van start.
LEEUWARDEN – De streektalen krijgen status. Zo wordt het Achterhoeks als taal erkend. In Friesland is er eveneens een herwaardering van de streektalen, zoals de zeven stadsfriesdialecten, het Stellingwerfs en het Bildts, dat nota bene voertaal was in het muziektheaterspektakel De Stormruiter.
JOURE – Toen de Eerste Wereldoorlog ten einde liep was dat voor veel ondernemende mensen het moment om een nieuwe start te maken. In 2018 vieren meerdere bedrijven het eeuwfeest. In de meeste gevallen ondernemingen die soms worstelden, maar altijd weer boven kwamen.
SCHOTERZIJL – Willem Bos van café/restaurant ’t Sluisje in Schoterzijl stelde zijn drie dochters voor de keus: jullie moeten wel weten wat jullie willen, want anders staat hier straks het bordje ‘te koop’. Maar de drie wisten het wel.
BRANTGUM – Steeds meer basisscholen in Friesland gaan dicht. Dat wil niet zeggen dat de gebouwen verdwijnen. Die zijn vaak nog goed bruikbaar. Dat is ook zo in Brantgum waar in 2015 de Ids Wiersma Skoalle sloot.
LEEUWARDEN – Alles heeft hij gegeven en lijden gaf hij een nog diepere betekenis, Maarten van der Weijden zorgde voor het meest heroïsche en memorabele moment van 2018. Na 163 km moest hij opgeven in zijn Elfstedenzwemtocht omdat zijn lichaam uitgemergeld was, maar zo diep gaan en niet het einddoel in Leeuwarden halen maakte de prestatie er niet minder om. De bewondering voor deze grote sportman, die in 2008 olympisch goud won op 10 km zwemmen in open water, is enorm. Heel veel mensen raakten ontroerd. Maarten zwom voor kankeronderzoek (hij genas in 2001 van leukemie) meer dan €
BOLSWARD – De oude Zuivelschool in Bolsward (gesticht in 1904) was een kweekvijver voor talent dat overal ter wereld op allerlei posities tot wasdom kwam. Soms wordt met weemoed teruggedacht aan deze fameuze opleiding in levensmiddelentechnologie die later is opgegaan in het HBO in Leeuwarden (Van Hall Larenstein). Maar zwelgen in nostalgie is niet goed voor een toekomstgerichte visie. En dus koppelt een kwartet mannen – Súvels uit Bolsward– een foodcongres aan een reünie. Dit alles in een tijd dat landbouw, natuur en voedselwinning- en productie een veelbesproken onderwerp is.
Het
LEEUWARDEN – Eric Ennema is de anchor man van Omrop Fryslân. Tal van radio- en tv-programma’s heeft hij gepresenteerd. Hij is een vertrouwd gezicht in de Friese huiskamers.
Hoogleraar natuurkunde, fysische oceanografie en Dynamica van het Klimaat (Buys Ballot Leerstoel) aan de Universiteit Utrecht en senior onderzoeker aan het KNMI.
Item Warmere zomers
‘Kernenergie kan tijdelijke oplossing zijn’
HILVERSUM –Zo lang als dit jaar heeft een warme zomer nog nooit geduurd en zo droog was het ook niet eerder. En wen er maar aan want we gaan een periode tegemoet van warmer weer met een hogere kans op hittegolven. Dat blijkt uit een statistische analyse van de wereldtemperatuur die is uitgevoerd door Sybren Drijfhout(Leeuwarden, 1957) en een Franse
RIJSWIJK – Fries voelt DNA-pionier, hoogleraar Forensische Biologie en forensisch expert Ate Kloosterman zich niet. Hij mag dan in Surhuisterveen geboren zijn maar hij was nog maar één toen zijn ouders naar Amersfoort verhuisden vanwege het werk van zijn vader, die bij de technische dienst van het ziekenhuis werkte. Alleen tijdens een Elfstedentocht of een glorieus moment van sc Heerenveen of Foppe de Haan (‘Een geweldige vent. Hij heeft bijna het onmogelijke bereikt’), borrelt het Friese bloed even op. Want je DNA, in zijn geval onmiskenbaar Fries, is niet uit te wissen en
LANGWEER – Mooi weer of slecht weer: altijd Langweer! Zo luidt de gevleugelde slogan van dit prachtige waterdorp in Friesland. De skûtsjesilers ondervonden het op de uitgediepte Langweerder Wielen. Eerst een stralend zonnetje, later in de wedstrijd windvlagen en plensbuien. Maar hoe de omstandigheden ook zijn, ’s avonds is er een enorm feest in het mudvolle dorp. Langweer neemt een bijzondere plaats in bij het skûtsjesilen. Nergens zijn er zoveel party’s op de oevers als daar.
Een razende Roeland door het beemd van De Rottige Meente
NIJETRIJNE – Alleen al de schitterende omgeving waar Opera Nijetrijne zich afspeelt – de lusthof aan het riviertje De Scheene waar producente Yvon Scheper en haar man Frits van Servellen wonen – is het bezoek meer dan waard, de lange wandeling door de bush een beleving op zich. Deze plek in natuurgebied De Rottige Meente is de mooiste theaterlocatie van het land. En dan moet de opera nog beginnen!
Opera Nijetrijne is in 2001 begonnen met jaarlijks een 18e-eeuwse komische opera als een zeer welkome aanvulling op het aanbod
SNEEK – Spannender als dit jaar is het SKS-kampioenschap skûtsjesilen nooit geweest. Het was een thriller wat zich afspeelde op het Sneekermeer. Leider Heerenveen mocht één plaatsje verspelen op Grou. Bij twee plaatsen verschil zouden ze gelijk bovenaan eindigen en was Grou kampioen omdat de slotwedstrijd dan reglementair beslissend zou zijn. Wel, Grou startte het best en leek onbedreigd de titel te pakken. Edoch, Heerenveen krabbelde naar voren en Grou verspeelde de eerste plek aan de Halve Maen. Heerenveen lag toen vier en klopt in de laatste route Drachten. Heerenveen als nummer
JOURE – Gerard Steeman (69) nam de dag voor Swipe Dei afscheid als voorzitter van de Jouster harddraverij- en renvereniging. Hij is 27 jaar in functie geweest. Klaas de Wrede (rechts op de foto) is zijn opvolger. Dat het besturen Gerard in de genen zit mag duidelijk zijn. Vader Henkwas vele jaren secretaris van de club die in 1885 werd opgericht en tweemaal per jaar een grootse koers organiseert. In juli de Swipe Dei met als belangrijkste prijs de Gouden Swipe voor amatrices en op de vierde maandag van september (of oktober) de Jouster Merke Koersen. Dat gebeurt al sinds 1928 op de
BEETSTERZWAAG – Een geweldige muzikale happening was het weer wat zich op het gazon van Lauswolt afspeelde, waar op 8 juli het Zomerconcert van het Noord-Nederlands Orkest plaatsvond. Hoofdrollen waren er weggelegd voor de broers Lucas (25) en Arthur Jussen (bijna 22) die het concert no. 10 van Wolfgang Amadeus Mozart voor twee piano’s speelden. De pianovirtuozen die ook op het Prinsengrachtconcert waren, kregen een staande ovatie. Een andere hoofdrol was er voor Davinedie Franse chansons bracht. Muziek, onder leiding van gastdirigent Rossen Gergov, was er verder van Antonin Dvorak e
SUMARDERHEIDE – De stichting Hynstedagen Tytsjerksteradiel kon ondanks de hittegolf met voldoening terugkijken op haar twee paardendagen. Zij het wel dat de publieke belangstelling iets minder was dan de 5.000 belangstellenden van de voorgaande keren. ,,Foar in soad minsken is 't in bytsje te waarm,’’ zei bestuurslid Jelle Wymenga. Zijn bestuurlijke collega Theo Jansma denkt dat de mensen ook een beetje ‘evenementen moe’ worden vanwege de vele activiteiten in het kader van LF2018.
,,Mar geweldich is it hjir wol en sokke moaie hynders yn de ring,’’ luidde het vriendelijke
SPANGA – Evenals alle voorgaande 28 jaren zorgde producer Corina van Eijk opnieuw voor verrassende elementen in de opera die in Spanga (‘Verona van het noorden’) werd opgevoerd. Ditmaal betrof het de opera Aida, met daarin een multimediaspektakel op grote videoschermen waarop verschillende werkelijkheden vloeiend in elkaar over liepen. Dan weer waren het oorlogsbeelden uit Syrië, Jemen en Nigeria, afgewisseld met momenten waarop acteurs in beeld waren en vervolgens in voortreffelijk bezongen scènes op het podium verschenen. Kortom, een Aida, waarvan de wereldpremière in 1871 was,
SURHUISTERVEEN – Het is elk jaar weer indrukwekkend hoe Surhuisterveen de gele trui naar het dorp weet te halen en hoe Joop Atsma (CDA-senator en voorzitter van het Productschap voor Vee en Vlees) een peloton van ‘minsken fan kwisekwânsje’ (mensen van formaat) uit alle hoeken van de samenleving in zijn tuin ontvangt. Tourwinnaar Geraint Thomas was er, de nationale vedette Tom Dumoulin (derde in de Tour) en de noordelijke favoriet Bauke Mollema. In die volgorde stonden zij ook op het ereschavot, zoals dat gaat in een criterium. De Profronde van Surhuisterveen is in die categorie het
HARLINGEN – Voor de Harlinger reder Jan Bruinsma (61) was de deelname met zijn driemastbark Artemis aan de Tall Ships Race een thuisreis.
,,Hier mochten wij niet ontbreken. Ik kom uit de buurt, ben in Harlingen op school gegaan. Ik hoor die ouwe seunen al seuren als we hier niet voeren: nou hewwe wy in keer wat en binne jim d’r niet.’’
Jan runt samen met zijn broer Jelle een rederij met vier schepen. Drie van de vier zijn tall ships en varen alleen maar in het buitenland. Dit seizoen eentje op de Oostzee, de Artemis, eentje bij Spitsbergen en eentje bij Mallorca. De vierde
FRANEKER – De koning van de 165ste PC op It Sjûkelân in Franeker was een zoon van de stad: Allard Hoekstra. Voor het thuispubliek werd hij door de jury als beste van het partuur beoordeeld. Het winnend partuur bestond verder uit de broers Peter en Thomas van Zuiden uit Tjerkwerd en Bolsward. Mannen van de graslanden dus en niet van de klei waarop de meeste kaatsers zijn opgegroeid.
Voor burgemeester Hayo Apotheker was het een van zijn laatste folkloristische hoogtepunten in Friesland. Althans, in zijn rol van bestuurder. In november vertrekt hij namelijk als waarnemer van de
BOLSWARD – Bolsward is dé fietsstad van Friesland. En van het Noorden. Misschien ook wel van Nederland. Ga maar na: het is de stad van de Elfsteden Rijwieltocht, maar ook van de Heamielwielerronde, Kroon’s fietstoertocht, de MINI-elfstedentocht en de Elite Raboronde. En dan is Bolsward dikwijls etappeplaats van de Ronde van Nederland, thans BinckBank Tour geheten. Om te benadrukken dat Bolsward fietsstad is, gaf de Stichting De Friese Elfsteden Rijwieltocht, die al die evenementen organiseert, de Hanzestad een kunstwerk van Hans Jouta cadeau. Het staat aan de invalsweg vanuit
JOURE – De mooiste trouwerij in Friesland is traditiegetrouw op de vierde woensdag in juli, in Joure. Daar, in park Herema State, wordt jaarlijks op de 19-eeuwse Boerebrulloft een bruidspaar in de echt verbonden zoals dat vroeger gebruikelijk was in de Friese boerenwereld. Met alle oude plichtplegingen en gewoonten die erbij hoorden. Dat begint met een defilé van de bruidsstoet van Friese sjezen. Na de huwelijksvoltrekking door een grietman (burgemeester), een rol die werd vervuld door Durk Hylkema, wordt de versierde, kalken huwelijkspijp door de bruidszuster aangereikt aan de
DOKKUM – Hij is de oudste inwoner van de Benelux: Eelke Bakker uit Dokkum die op 28 juli 108 jaar oud werd. En hij is nog niet van plan het aardse leven te verlaten.
,,Kom over tien jaar maar weer, mij krijgen ze er niet onder,’’ zei hij op zijn verjaardag.
Zelfs van de hittegolf had hij geen last. Hij maakt nog steeds zijn ommetje. De plek waar de geboren Amelander graag komt is de pier bij Lauwersoog die hij heeft gebouwd als werknemer van Rijkswaterstaat. Het geheim van zijn hoogbejaarde leeftijd? Niet zeuren en positief blijven.
DRACHTEN – Te land, ter water en ook nog door de lucht, de fossielvrije Elfwegentocht was alom aanwezig in de provincie. De finale was een lange optocht van duurzame voertuigen (elektrisch of blauwe diesel) van Drachten naar Leeuwarden waarvoor de Wâldwei (N31) zelfs deels was afgesloten. Toen de karavaan onderweg was kruisten fossielvrije boten over de Wergeaster feart en vloog een elektrisch vliegtuig laag over. Friesland gaf een visitekaartje af na een campagne van twee weken.
De parade was een grote demonstratie van hoe we in Nederland al fossielvrij kunnen reizen, hoe veel
‘Fries dammen heeft een grote toekomst’
WAAKSENS –Marten Walinga (51) uit Waaksens is de eerste wereldkampioen dammen Frysk Spul, de damvariant die steeds meer terrein wint. Het toernooi werd gehouden op het stadhuis van Leeuwarden. Walinga, in het dagelijks leven strategisch actief in navigatieapparatuur voor de pleziervaart (Narwal Innovatie), versloeg in een barrage de Rus Alexander Georgiev, negenvoudig wereldkampioen internationaal dammen. De andere finalisten en de nummers drie en vier waren Jelle Wiersma en Foeke Tiemensma. Het WK vloeide voort uit een masterstoernooi tien
‘Jammer als topstukken uit de provincie verdwijnen’
SNEEK – Machiel Dijkstra heeft voor deze ontmoeting afgesproken in de Friese Scheepskamer, gevestigd in een historisch pand op de hoek van het Grootzand en het Hoogend in Sneek. Het pand is eigendom van Oud Sneek. Sinds voorjaar 2018 huurt Dijkstra het pand en stelt hij het open ter bezichtiging. Als liefhebber van historie heeft hij het interieur aangekleed met nautisch antiek. Tevens fungeert de ruimte als kantoor en wacht- en ticketruimte voor de rondvaarten die hij met vier historische schepen organiseert: een beurtscheepje,
LEEUWARDEN – Het Energie Kenniscentrum Leeuwarden wordt een lichtgewicht gebouw met een unieke experimentele bouw en fundering, bovenop de voormalige stortplaats Schenkenschans. Een zelfvoorzienend pand gebouwd van circulaire materialen, dat volledig remontabel is. Het pand wordt gebouwd door bouwbedrijf Friso en installatiebedrijf ITBB en ontworpen door AchterboschZantman. Koninklijke Oosterhof Holman en Ekwadraat gaan zich vestigen in het gebouw. De investering bedraagt € 60 miljoen.
De Energiecampus Leeuwarden is een initiatief van Koninklijke Oosterhof Holman en Ekwadraat. In
Een eigenzinnig bedrijf met een persoonlijke aanpak
LEEUWARDEN – Met de investering in twee nieuwe ketels drie jaar geleden laat Boomsma Distilleerderij zien dat het gelooft in de toekomst. Nu wordt daar ook aan gewerkt. Zo is in 2016 een nieuw product toegevoegd aan de uitgebreide collectie: Boomsma Dry Gin. Daarmee speelt het bedrijf in op de populariteit van deze drank die het goed doet in het uitgaansleven omdat het zich goed laat mixen en omdat er veel cocktails mee worden gemaakt.
Boomsma heeft er dus naast bekende merken als Glen Talloch
BOLSWARD – Bouwgroep Dijkstra Draisma heeft de prestigieuze Koning Willem I Prijs in de categorie MKB gewonnen. De prijs werd in de Stadsschouwburg Nijmegen uitgereikt door staatssecretaris van Economische Zaken en Klimaat Mona Keijzer en voorzitter van de Koning Willem I Stichting Klaas Knot, president van De Nederlandsche Bank. Dijkstra Draisma werd onderscheiden voor de mate waarin het in de afgelopen jaren durf, daadkracht, duurzaamheid en doorzettingsvermogen heeft getoond. Dat leverde tal van prijzen op. Al zeven keer op rij is het bedrijf aangemerkt als ‘Best Managed
OOSTERZEE-BUREN – Hoe geweldig je een boerderij kunt verbouwen en benutten om in te wonen, maar ook om in te werken of je producten te presenteren, laten Wiebren en Anke Bergsma zien. Zij hebben van het aloude boerenstee Blierherne naast de kerk in Buren een plaatje gemaakt. Met dank aan Jan Haisma van architectenbureau Zijlstra in Bakhuizen. Wat het allemaal nog mooier maakt zijn de Zuid-Afrikaanse interieurstukken die de twee er tentoonstellen. In de in- en verkoop van dit stijlvol handgemaakte meubilair hebben zij zich gespecialiseerd. Nuweland (Zuid-Afrikaans voor nieuw land)
SCHETTENS – Na vier eeuwen is met de grandeur van een 17e-eeuwse rouwstoet en met militaire eer Schelte van Aysma herbegraven. In de kist op de affuit liggen de stoffelijke resten van de kolonel die in 1637 vocht tegen de Spanjaarden en tijdens de Tachtigjarige Oorlog sneuvelde bij het Beleg van Breda. De resten werden vorig jaar bij toeval gevonden toen de kerk van Schettens werd gerestaureerd. Daarbij kwam de grafkelder van de Van Aysma’s bloot te liggen die in 1865 voor het laatst is bezocht. Van Aysma, die woonde op Osingastate in Schettens, is bijgezet in deze gerestaureerde
GROU – Grou heeft er een heel stuk water bij. Een lap grond van 25 hectare tussen de Sitebuurster Ee en het Pikmeer is weggegraven waardoor het Súderburds Wiid ontstond. Meer ruimte dus voor de zeilers, zoals gedeputeerde Johannes Kramer tijdens de presentatie in restaurant De Vrijheid liet weten.
,,Maar wat nog belangrijker is: we kunnen een prachtige rondje maken bij het skûtsjesilen,’’ zei voorzitter Jan Feike Hoekstra van de Kommisje Grou. Hopelijk blijft men de beruchte flessehals van de Tynje in de route opnemen want nergens scheren de skûtsjes zo fraai langs de boorden als
AKKRUM – Burgemeester Tjeerd van der Zwan van Heerenveen (2e van rechts) waande zich burgemeester van het New York rond 1990. Hij poseert hier in stijl bij de opening van Meet me at the fountain, het openluchtfestival van zang, dans en acts dat Akkrum met 600 vrijwilligers/figuranten opvoerde in het kader van LF2018. Het dorp was omgetoverd in de sfeer van de wereldstad toen oud-plaatsgenoot Folkert Kuipers er aan de Sixth Avenue het grootste warenhuis ter wereld had gebouwd. Deze Folkert Kuipers was in 1866 naar Amerika geëmigreerd en liet zijn naam omdopen in Frank Cooper(1843-1904
WARTEN – Prinses Irene gaat helemaal op in de natuur, anders ga je het gesprek met bomen niet aan. Ze is dan ook initiatiefneemster van de Nederlandse versie van Fête de la Nature (vier de natuur), dat in Frankrijk, Portugal en Zwitserland begon. De prinses heeft het natuurfestival vijf jaar geleden naar ons land gehaald. De Âlde Feanen was in het weekend van 25 en 26 mei de hoofdlocatie van de viering, die door Irene van Lippe-Biesterfeld zou worden geopend. Als ze niet ziek zou zijn geweest. Dus dat feest ging niet door. Wel ging de feestelijke opening op de activiteitenboerderij
HEERENVEEN – ,,Geef maar wat vlaggen mee, dan maak ik er wel wat van.’’ Met die woorden verliet couturier Hans Noordstrand uit Nijeholtpade hoofdkwartier De Blokhuispoort van LF2018 in Leeuwarden. Hij stikte zelf de stof tot verrassend mooie japonnen, rokken, jassen, pantalons en tassen. En wat overbleef werd in Sybrandahuis verwerkt in kussens. Het enige wat van het circulaire proces restte, waren de koordjes van vlaggen.
De modieuze kleding kon de toets der kritiek ruimschoots doorstaan in de tot showruimte omgebouwde Leeuwarder pizzeria ‘Burgemeester van Napels’ van Peter
JOURE – Zuiver-Joure by Marten en Nely is niet op de oude voet van ’t Plein verdergegaan. Verstandig, volgens Reitse Spanninga: ,,Iedereen moet het op zijn eigen manier doen.’’
Wat er anders is? Wel, het interieur heeft andere (kleur)accenten, er staat ander meubilair met rechthoekige, houten tafelbladen die aaneen kunnen worden geschoven, de lakens zijn van tafel en alleen de servetten zijn van linnen, er is nieuwe koelapparatuur geïnstalleerd en het terras wordt met 60 andere stoelen en nieuwe tafels volledig benut.
Marten Haga en Nely Smit willen volop profiteren van de
LANGWEER – Een wijnproeverij kun je ook op het water organiseren. Dat deed Kwast Wijnkopers dan ook vanuit Langweer aan boord van de Pikmeerkruiser Salai. Het betrof een masterclass onder leiding van de Belg Yves Laurijssens van Casa de Moya.
Yves en zijn vrouw Sophie gingen het over een heel andere boeg gooien. Hun familie was gespecialiseerd in ‘turnarounds’ (verlieslijdende bedrijven winstgevend maken), zij zijn in Valencia neergestreken en begonnen daar een wijnbedrijf.
Jan Volker van Kwast: ,,Ze maken wijnen van de lokale druiven bobal en monastrell voor rood, merseguera en
‘Toeristen vinden het leuk hier te komen’
LIES – Rinske Cupido is altijd een strijdbare vrouw geweest. Zo was ze de eerste vrouw in het bestuur van de Friese Maatschappij van Landbouw, in de jaren 70. Acht jaar was de Terschellinger boerin daarin actief. Ook in de politiek liet ze zich niet onbetuigd, maar als je op Terschelling woont is alles politiek, zo ervoer zij al gauw. De strijd om het bestaan heeft ze eveneens altijd moeten voeren. Sinds 1975 runt Rinske de kaasmakerij annex winkel Pieter Peit’s Hoeve in het dorpje Lies. Een naam die vragen oproept. Wel, het is simpel. Cees
JOURE – Reitse en Tryntsje Spanninga beleefden hectische laatste weken nadat ze bekendmaakten restaurant ’t Plein in Joure te verkopen. Veel gasten wilden nog eenmaal aan tafel (of in de keuken) zitten om die bijzondere sfeer te proeven, te genieten van de maaltijden, verwend te worden door de bediening en ondergedompeld te worden in het speciale gastheerschap van het restaurantechtpaar. ,,Het was alsof we elke avond een receptie hadden. De reacties waren hartverwarmend. We kunnen terugkijken op een geweldig restaurantleven,’’ zeggen de twee.
Na 30 jaar vonden ze het tijd worden
AMSTERDAM – Met een werkelijk exquise lunch in de Koninklijke Industrieele Groote Club op Dam 27 in Amsterdam heeft Kwast Wijnkopers, vriend van Fryslân Culinair, het 40-jarig jubileum gevierd. De lunch was bereid door Mario Ridder, patron-cuisinier van vier restaurants waaronder Joelia* in Rotterdam. Van de beste relaties was een select (internationaal) gezelschap van 75 gasten uitgenodigd. Natuurlijk werden de mooiste wijnen bij de gerechten geserveerd. De entourage was perfect want de die vond plaats in het schitterende gebouw dat in 1912 op de hoek van de Dam en de Kalverstraat
‘Mijn beeld moet meteen perfect zijn’
MAKKUM –Dat Laura Keizer in een creatief beroep zou terechtkomen was al gauw duidelijk. Ze was altijd al met beeld en verbeelding bezig. Tekenen en ballet hadden haar belangstelling in haar jeugd. Het werd tenslotte fotografie. Alle richtingen van dit spectrum heeft ze gedaan. Tot zelfs persfotografie aan toe. Voor Groot Sneekmaakt ze reportages en het campagnebeeld voor de grote LF2018-happening At the Watergateis van haar. Laura is een dynamische persoonlijkheid, een wervelwind die niet gauw luwt.
SINT NICOLAASGA – In Bouwhuis Horeca & Grootverbruik heeft Fryslân Culinair een gevestigde naam als nieuwe partner. Het bedrijf in Sint Nicolaasga kan bogen op een historie van ruim een eeuw. Met Frank Bouwhuis (39) staat de vierde generatie aan het roer. Na het afronden van zijn HBO-studie commerciële economie nam Frank in 2001 de helft van de aandelen van zijn vader over en in 2011 de andere helft. Afgelopen voorjaar heeft hij zijn onderneming verkocht aan HANOS maar Bouwhuis blijft zelfstandig en aan de bedrijfsvoering verandert niets.
Het was Pieter Tjebbe Bouwhuis die in 1916
LEEUWARDEN/HALLUM – Hellema bakt er wat van. De koekjesfabrikant uit Hallum biedt een speciale aanvulling op het assortiment. Het is een koffiekoekje van een dubbel speculaasje met vanillecrème ertussen. Bovendien is het een ‘cultureel’ koekje want het wordt in het kader van LF2018 op de markt gebracht.
,,Wij zijn lid van Club 2018 en we wilden toch wat doen met het culturele hoofdstadjaar,’’ vertelde commercieel manager Frank Wildschut tijdens de presentatie in Post Plaza. Het koekje is rond en voorzien van LF-beeldmerk. Het verpakkinkje is vormgegeven door BrandDogs, het
GROU – Als een Fenix is Theehuis Grou uit de as herrezen. Met minstens evenveel grandeur als de oude zaak. Okay, je mag stellen dat het karakter van al dat hout niet is teruggekeerd, maar er staat een kloek, modern en toch in de omgeving harmoniërend gebouw. Een mooie prestatie van Robert Landstra van VNL architecten in Grou. Je hoeft het niet ver te zoeken om kwaliteit te vinden. En belangrijk: de kap is van riet. Voor de rest is het een duurzaam en onderhoudsarm gebouw, wat veel prettiger voelt voor de uitbaters Timo Slump en Marieke Warmerdam, en ook voor pandeigenaar Sybe Osinga
HEERENVEEN – Klassieke auto’s zijn in trek. Reden voor Wensink Automotive om onder de naam Wensink Classic & Luxury een speciale garage voor oldtimers van na 1950, jongtimers en klassiekers te beginnen. Deze nieuwe zaak aan de Skrynmakker in Heerenveen biedt voor de liefhebbers het neusje van de zalm.
Volgens verkoopleider Bas Cremers is er behoefte om deze markt niet vanuit de hoofdvestiging aan de A32 te bedienen, maar de collectie exclusieve gebruikte auto’s onder te brengen in een apart bedrijf: ,,En niet alleen van het merk Mercedes,
HEERENVEEN – Eddie de Leeuw houdt van opschieten. Zijn rijstijl is pittig. In het dagelijks verkeer tijdens zijn zakelijke ritten, maar ook recreatief mag hij graag het gaspedaal indrukken. Naast twee Porsches (een 964 jongtimer en een Panamera) heeft de autoliefhebber pur sang nog een renpaard in de stal te beteugelen: een klassieke BMW 2002.
Waar heb je deze auto voor?
‘Dit is mijn rallyauto. Ik rij er klassiekerrally’s mee, zoals de Tulpenrally. Daar is deze BMW net oud genoeg voor. Verder heb ik er in Scandinavië al drie keer de wintertrial mee gereden. De auto is ervoor
TYTSJERK – Nynke Koopmans-van der Veen (46) combineert twee werelden: die van het boerenbedrijf en van de politiek. Namens de VVD zit ze sinds 2010 in de gemeenteraad van Tytsjerksteradiel en vanaf 2015 in provinciale staten. Ze heeft een druk bestaan: moeder van drie kinderen (20, 18 en 16 jaar), boerin met een eigen melkveehouderij en als volksvertegenwoordiger op twee fronten met een lastige portefeuille (landbouw) die het meest besproken is en die Friesland verdeelt. Het is allemaal op haar afgekomen. En dan blijft er nog voldoende tijd over voor haar grote passie paardrijden en
